Котлеты из фарша без молока

Рецепт котлет из фарша без молока
  • Общее время: 30 мин
  • 3 порции
  • Калорий: 384 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Сочные и мягкие котлеты из мясного фарша - это настоящее наслаждение для любителей мяса. Они изготавливаются из высококачественного мясного фарша, который обычно включает в себя говядину, свинину или курицу, или комбинацию этих видов мяса.

Котлеты имеют золотистую, хрустящую корочку снаружи, которая образуется при обжаривании. Внутри они невероятно сочные и мягкие, с богатым, насыщенным вкусом мяса.

В мясной фарш часто добавляют лук и чеснок для дополнительного аромата, а также специи, такие как соль, перец и, возможно, немного мускатного ореха или других приправ по вкусу. Некоторые рецепты также включают в себя добавление белого хлеба или булки, замоченной в молоке, что делает котлеты еще более мягкими и сочными.

Котлеты из фарша - это универсальное блюдо, которое можно подавать как с гарниром из картофеля или овощей, так и в булочке в качестве гамбургера.

Вкусные, сытные и ароматные котлетки получатся легко и без молока. Поэтому рецепт котлет из фарша без молока вам пригодится на все случаи жизни!

Состав:

  • Фарш — 600 г
  • Лук — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Специи — По вкусу
  • Мука — 1 ст.л.
  • Панировочные сухари — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Подготовьте ингредиенты.

  2. Смешайте фарш, специи, яйцо и измельченный лук.

    котлеты из фарша без молока
  3. Тщательно перемешайте и добавьте муку.

    котлеты из фарша без молока
  4. Мокрыми руками формируем котлеты, затем обваливаем их в панировачных сухарях.

    котлеты из фарша без молока
  5. Жарим в небольшом количестве масла с двух сторон по 5 минут (до золотистого цвета). Котлеты из свиного или говяжьего фарша жариться будут дольше.

    котлеты из фарша без молока
  6. Наши котлеты из фарша без молока готовы. Приятного аппетита!

    котлеты из фарша без молока

На заметку

Для приготовления котлет из фарша без молока в этот раз я брала куриный фарш: он был под рукой, да и жарятся куриные котлеты быстрее. Хочу заметить, что по этому рецепту можно готовить котлеты из свиного или говяжьего фарша. Рецепт универсален.

Видео

Комментарии

49.7 / 5
endende1997
endende1997

Я недавно как раз делала котлетки.

erunser
erunser

Мой парень просто обожает котлетки))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

katya91
katya91

Супер!

Татьяна Каретникова
Татьяна Каретникова

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила котлеты на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

peded1997
peded1997

Utril!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

yinta1984
yinta1984

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт котлет.

nyuta
nyuta

Спасибо за рецепт котлеток.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Зина Софронова
Зина Софронова

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать котлеты по этому рецепту.

picalara
picalara

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Рыбные котлеты без яиц пошагово

Эти котлеты готовятся без добавления яиц и хлеба. Можно использовать любое рыбное филе, например, популярное филе трески. Котлеты получаются очень нежными и вкусными. Обязательно п...

40 мин

Капустные котлеты с фото

Белокочанная капуста 1 шт. • Молоко 50 мл • Пшеничная мука 1 столовая ложка • Манная крупа 2 столовые ложки • Яйцо куриное 1 шт. • Топленое молоко 1 столовая ложка • Соль по вкусу •...

15 мин

Рецепт котлет из сазана

филе сазана 700 г • картофель 3-4 шт. • яйцо крупное 1 шт. • лук 1-2 шт. • белый перец и соль • масло для жарки • сазан 1 кг • лук 2 шт. • яйца 1 шт. • томатная паста 1 ст.л. • вода...

1 мин

Как приготовить котлеты из фасоли

Приготовьте эти котлеты из фасоли и убедитесь в этом сами. Вкусные и сытные котлеты без грамма мяса, легко!...

20 мин

Котлеты де-воляй

Котлеты де-воляй - блюдо французской кухни, которое похоже на котлеты по-киевски. Они представляют собой отбитые куски куриной грудки с начинкой внутри в хрустящей панировке....

50 мин

Котлеты из фарша

Вариантов котлет - не пересчитать: из разного мяса, с разными добавками, начинками, панировками, в кляре и в тесте; жареные, тушеные, запеченные. Но начало всему - котлеты классические,...

45 мин