Голубцы в сметанном соусе
- Общее время: 2 мин
- 12 порций
- Калорий: 503 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт голубцов
- Рецепты на ужин
- Рецепт русской кухни
В моей семье очень любят голубцы запеченные в сметане. Попробуйте и вы приготовить к обеду или ужину это вкусное и сытное блюдо!
Состав:
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Мясо 500 г
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Рис 0,5 стак.
- Помидоры 2-3 шт.
- Сметана 200 г
- Соль, специи (по вкусу)
Повод:
На ужин, На обед
Как приготовить
-
У капусты вырезаем кочерыжку, отправляем в пакет, запекаем в микроволновке 5-7 минут. Рис промыть, и оставить в воде на час для разбухания. Лук почистить, нарезать мелко, обжарить на топленом масле (1 ст. л.). Мясо и помидоры прокрутить через мясорубку. Морковь натереть на мелкой терке. Для начинки смешиваем фарш, обжаренный лук, морковь, рис, томат, добавляем соль перец по вкусу.
-
У капустных листьев вырезаем плотную часть, разделив лист на две части. В капустный лист заворачиваем фарш.
-
Укладываем голубцы в жаропрочную форму. Заливаем сметанным соусом: сметана + вода 1:1.
-
Добавляем морковь, нарезанную кубиками, измельченную зелень, лавровый лист, соль, специи. ставим в разогретую до 180 С духовку. Запекаем 1 час. Подаем на стол!
-
Приятнейшего аппетита!
Попробовала такой рецепт голубцов и просто влюбилась, быстро и вкусно. Единственный недостаток - семья их быстро съедает, и приходится готовить опять. Сейчас я стала покупать и использовать...
2 ч
Свиной фарш 250 г • Говяжий фарш 250 г • Рис 1 стак. • Белокочанная капуста 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Чернослив 200 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
фарш (свинина + говядина) 500 г • рис 0,5 стак. • лук репчатый 1 шт. • капуста (половинка небольшого кочана) • яйца 1-2 шт. • хлопья овсяные 2-3 ст.л. • мука 4-6 ст.л. • томатный соус...
30 мин
Капуста белокочанная 12 листьев • Булгур 1/2 ст • Сыр адыгейский 120 г • Перец желтый сладкий 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук шалот 2 шт. • Чеснок 4 зубчика • Масло сливочное 20 г • Оливковое...
60 мин
У нас уже пошли молодые овощи, вот я и не удержалась) Понятно, что голубцы умеет готовить любая хозяйка, но может кому-то понравится и мой рецепт)...
1 ч 30 мин
Комментарии
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Зоя, спасибо большое!!!)
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Ни разу не пробовала ленивые голубцы из мясного фарша в томатном соусе, но думаю, будет вкусно.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала голубцы в сметанном соусе.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим голубцы в сметанном соусе на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт!
теперь голубцы в сметанном соусе -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.