Голубцы в мультиварке
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 4 порции
- Калорий: 64 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт голубцов
- Рецепты в мультиварке
Подать в отварных капустных листья можно что угодно: грибы, мясо, овощи и даже сыр. Но милее сердцу и приятнее на вкус все же классический вариант с фаршем. Оригинальный способ приготовления подразумевает высококалорийное жирное блюдо, которые не все могут себе позволить из-за диеты.
Поэтому «Со Вкусом» посчитал своим долгом опубликовать рецепт низкокалорийных голубцов в мультиварке. Если этого кухонного приспособления у вас нет, используйте кастрюлю с толстым дном или казан, при этом время тушения немного увеличится. Готовность следует проверять на вкус.
Состав:
- Капуста белокочанная 1 кг
- Телятина 600 г
- Лук 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Перец чили 0,5 шт.
- Помидор 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вода 1 стак.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
Как приготовить
-
Разберите капусту на листья, варите их в подсоленной воде в течение 3 минут.
-
Отварите телятину, остудите и пропустите через мясорубку вместе с луком. Добавьте яйцо, посолите, поперчите и хорошенько перемешайте.
-
Заверните фарш в капустные листья, сложите в чашу мультиварки.
-
Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, измельчите в пюре, добавьте тертую морковь, пропущенный через пресс чеснок, измельченный острый перец. Выложите смесь поверх голубцов, добавьте оливковое масло, залейте водой. При желании посолите еще раз.
-
Включите режим «Мультиповар» и тушите голубцы в течение 15–20 минут.
На заметку
Полить мясные голубцы можно нежирной сметаной или йогуртом, украсить ароматной петрушкой. Для сытного и диетического ужина также подойдет свекольный салат, попробуйте! А рецептом поделитесь с любимой подругой!
Видео
фарш (свинина + говядина) 500 г • рис 0,5 стак. • лук репчатый 1 шт. • капуста (половинка небольшого кочана) • яйца 1-2 шт. • хлопья овсяные 2-3 ст.л. • мука 4-6 ст.л. • томатный соус...
30 мин
Капуста белокочанная 12 листьев • Булгур 1/2 ст • Сыр адыгейский 120 г • Перец желтый сладкий 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук шалот 2 шт. • Чеснок 4 зубчика • Масло сливочное 20 г • Оливковое...
60 мин
У нас уже пошли молодые овощи, вот я и не удержалась) Понятно, что голубцы умеет готовить любая хозяйка, но может кому-то понравится и мой рецепт)...
1 ч 30 мин
Летом готовила ленивые голубцы в банке. Вот пришло время их пробовать....
1 ч
Я долго не решалась принять участие в этом конкурсе с таким рецептом. Да, это обыкновенные голубцы. Но такие обыкновенные, рецепты в каждой семье имеют свои особенности и, зачастую,...
1 ч 30 мин
Комментарии
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту голубцов в мультиварке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом голубцами в мультиварке!
Спасибо lourite1976 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Вкусняша, вкусняша!!!
Lourite1976, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!