Голубцы
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 73 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт голубцов
- Рецепт русской кухни
Состав:
Фарш:
- 500 г мякоти свинины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 0,5 стак. риса
- соль, перец и приправы - по вкусу.
Как приготовить
-
Капусту брала сорт "Вирзинг".
-
Кочан капусты сначала положила в большую кастрюлю, налила воды до уровня верха капусты, бросила 1 ст. л. соли, довела до кипения и оставила остывать.
-
Этим временем приготовила фарш.
-
Затем закрутила голубцы.
-
На дно кастрюли положила пару целых листов капусты и уложила голубцы.
-
Отдельно приготовила зажарку: 1 луковица + 1 морковь + 2-3 помидора + 1 паприка + 1 ст. л. томат-пасты + немного растительного масла.
-
Готовую зажарку выложила на голубцы, посолила, поперчила, бросила зелень по вкусу, чеснок, налила водичку, чтобы чуть покрыла голубцы.
-
Поставила на большой огонь до закипания, затем убавила, тушилось до готовности.
Капуста белокочанная 12 листьев • Булгур 1/2 ст • Сыр адыгейский 120 г • Перец желтый сладкий 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук шалот 2 шт. • Чеснок 4 зубчика • Масло сливочное 20 г • Оливковое...
60 мин
У нас уже пошли молодые овощи, вот я и не удержалась) Понятно, что голубцы умеет готовить любая хозяйка, но может кому-то понравится и мой рецепт)...
1 ч 30 мин
масло растительное — 45 мл • укроп — 20 г • помидор — 3 шт. • сок томатный — 500 мл • рис — 150 г • лук репчатый — 3 шт. • морковь — 2 шт. • капуста белокочанная — 800 г • черный перец...
1 ч 15 мин
Летом готовила ленивые голубцы в банке. Вот пришло время их пробовать....
1 ч
Сегодня я готовила замечательное блюдо, которое известно, наверное, всем. Речь идет о голубцах. Но прежде чем мы рассмотрим рецепт голубцов, мне бы хотелось поделиться с Вами своим...
2 ч
Я долго не решалась принять участие в этом конкурсе с таким рецептом. Да, это обыкновенные голубцы. Но такие обыкновенные, рецепты в каждой семье имеют свои особенности и, зачастую,...
1 ч 30 мин
Комментарии
Сейчас пойду готовить)))
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Опачки!
Теперь братик обрадуется голубцам!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Может пригодится кому рецептик голубцов с мясом. Просто и быстро.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Asastarof — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Приготовила голубцы!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!