Суфле с рисом, семгой и сыром джюгас
- Общее время: 45 мин
- 4 порции
- Калорий: 165 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт суфле
Наконец то и я купила сыр Джюгас и могу поучаствовать в конкурсе!) Предлагаю вам попробовать нежное рыбное суфле. Ешьте его сразу же, как только достанете из духовки. Очень вкусно!
Состав:
- рис - 12 ст.л.
- яичные белки - 4 шт.
- яичные желтки - 4 шт.
- сыр - 50 г
- сметана - 2 ст.л.
- приправа - по вкусу
Как приготовить
-
Нарежьте семгу небольшим кубиком. Немного оставьте для украшения.
-
Сыр Джюгас натрите на мелкой терке.
-
Лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте до прозрачности.
-
Смешайте в миске отварной рис, семгу, сыр Джюгас. Поперчите и добавьте щепотку итальянских трав.
-
Белки взбейте в крепкую пену.
-
Добавьте взбитые белки к рису и семге, аккуратно перемешайте (чтобы белок не опал). Разложите смесь в смазанные сливочным маслом порционные формочки.
-
Сверху выложите обжаренный лук и кусочки семги.
-
Взбейте желтки со сметаной и полейте сверху.
-
Немного посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку разогретую до 230 град. примерно на 10 минут.
-
Суфле отлично поднялось, правда потом немного опало.) Получилось нежно и очень вкусно. Приятного аппетита!
Это суфле легко в исполнении, оно получается очень нежным и в меру сладким. Надеюсь, вам понравится) Пошаговые фото делать не стала из-за отсутствия времени и потому что все настолько...
40 мин
тыква — 1000 г • крупа манная — 80 г • молоко — 500 мл • яйцо — 9 шт. • масло сливочное — 120 г • сыр — 60 г • изюм — 60 г • сахар — 10 г • мука • соль...
45 мин
Это нежное суфле из крабового мяса мы готовим по большим праздникам. Рецепт возможно сложноват, но зато вы станете автором настоящего кулинарного шедевра....
1 ч 10 мин
Превосходная начинка для пирогов - мясное суфле с грибами! Поневоле участвуя в кулинарных конференциях о еде, наш единственный мужчина в отделе однажды спросил, существуют ли пироги...
40 мин
2 готовых покупных бисквитных коржа • 1 пакетик желатина с земляничным вкусом (на 500 мл жидкости) • 200 мл сливок (35% жирности) • 1 баночка (450 г) консервированных фруктов • 1 маленький...
30 мин
Комментарии
+++,
муж в восторге))))))))))))
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, polina, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Polina, рецепт замечательный, спасибо!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Я тоже обожаю суфле с рисом, семгой и сыром джюгас
но сама делала только один раз.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Первый раз делала суфле с рисом, семгой и сыром джюгас.
получилось то, что нужно!
Предлагаю взять на заметку лаймовое суфле с сыром джюгас. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Как это должно быть вкусно!!!!