Абрикосовое суфле
- Общее время: 180 мин
- 7 порций
- Калорий: 211 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт суфле
- Праздничные рецепты
- Рецепт американской кухни
Легкое, воздушно и нежное суфле из абрикос в корзиночках. Это лучший десерт к чаю либо на праздничный стол. Он обязательно понравится вам и вашим гостям.
Состав:
- Масло сливочное — 100 г
- Миндальная мука — 65 г
- Мука — 165 г
- Сахарная пудра — 165 г
- Абрикосы консервированные — 200 г
- Джем абрикосовый — 200 г
- Вода — 50 мл
- Желатин — 1 ч.л.
- Яйца — 4 шт.
Повод:
На завтрак, Для детей, На праздничный стол
Как приготовить
-
Разомните сливочное масло, добавьте 65 г. сахарной пудры и яичный желток.
-
Затем добавьте муку, миндальную муку и замесите тесто. Заверните его в пленку и положите в холодильник на 2 часа.
-
Затем раскатайте тесто в пласт, выдавите круги, поместите их в формочки и выпеките корзинки в духовке в течение 10 минут при 200 градусах.
-
Абрикосовый джем разогрейте и перетрите через сито.
-
Отделите белки 3-х яиц от желтков, добавьте еще один белок оставшийся от теста и взбейте в пену. Не останавливая взбивание добавьте частями 100 г. сахарной пудры и горячий джем. Желатин замочите в холодной воде, затем разогрейте на слабом огне до его растворения. Введите желатин в суфле и еще раз взбейте. Переложите суфле в кондитерский мешок.
-
В каждую корзинку положите консервированные абрикосы и сделайте шапку из суфле. Поставьте корзинки с суфле на полчаса в холодильник, затем подайте на стол.
На заметку
Приготовьте это замечательный десерт. Сначала займемся корзинками для суфле. Замесите тесто из масла, сахарной пудры, желтка, муки, миндальной муки и охладите его в холодильнике. Затем раскатайте, вырежьте кружки и выпеките корзинки в формочках. Для суфле взбейте белки в пену, введите сахарную пудру, горячий перетертый джем и растворенный желатин. Переложите суфле в кондитерский мешок. В каждую корзинку положите консервированные абрикосы и сделайте шапку из суфле. Поставьте на полчаса в холодильник, затем подайте на стол. Приятного чаепития!
Яблочное суфле - отличный десерт с яблоком и творог, который может украсить любое чаепитие. Яблочное суфле готовится достаточно быстро. Приготовление суфле не займет много сил и финансов....
25 мин
курица - 300 г • пшеничная мука - 1 ст.л. • сливки - 1 шт. • морковь - 3 • масло сливочное - 1 ст.л. • яйцо - 2 шт. • сухари - 2 ст.л. • соль - 1 щепотка...
1 ч 10 мин
Филе щуки (или сазана) - 500 г • семга филе на коже - 500 г • сливки - 150 мл • соль - 1 щепотка • орех мускатный - 1 ч.л. • шпинат - 12 шт. • перец белый молотый - по вкусу • перец...
2 ч
Интересное и простое в исполнении блюдо. По желанию в ингридиенты можно добавить грибы, ветчину, тонко порезанную копченую семгу и т. д.:)...
180 мин
Доброго настроения! Одна из первых ассоциаций, возникающих при упоминании Англии - это, конечно же, чай. И это на самом деле так, англичане очень почитают традицию чаепития, хотя и...
50 мин
Превосходная начинка для пирогов - мясное суфле с грибами! Поневоле участвуя в кулинарных конференциях о еде, наш единственный мужчина в отделе однажды спросил, существуют ли пироги...
40 мин
Комментарии
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Ухтышка какой рецепт абрикосового суфле!!!!!!!
слюни текут рекой
Отчитываюсь.
абрикосовое суфле супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Masha91, замечательный рецепт абрикосового суфле!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в абрикосовом суфле. Посмотрите еще крем суфле, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибо! Люблю абрикосовое суфле!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)