Жареный лук на зиму в банке

Рецепт жареного лука на зиму в банке
  • Общее время: 60 мин
  • 8 порций
  • Калорий: 87 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Делюсь классическим рецептом жареного лука на зиму в банке. Получается универсальная зажарка для супов и каш. Кроме того, ее можно брать с собой в походы - незаменимая вещь! Да еще и готовится просто!

Состав:

  • Лук — 500 г
  • Масло растительное — 700 мл
  • Специи — По вкусу

Как приготовить

  1. Лук моем, чистим и мелко нарезаем.

  2. 2. Масло надо хорошо прогреть на сковороде, а уж потом добавлять лук. На сильном огне доводим лук до золотистости, а потом убавляем огонь до минимального.

    жареный лук на зиму в банке
  3. 3. Теперь накрываем крышкой, на маленьком огне жарим еще 40 минут, пока лук не начнет карамелизоваться. Лук все время должен плавать в масле, так что периодически масло добавляйте.

    жареный лук на зиму в банке
  4. 4. Готовый лук перекладываем в подготовленные стерильные банки, заливаем маслом до верху и закрываем на зиму стерильными крышками. Готово!

    жареный лук на зиму в банке

На заметку

Рецепт приготовления жареного лука на зиму в банке простой, экономный и много от вас усилий не потребует. В сезон овощей лук можно купить за копейки и заготовить таких банок сколько угодно. Зато зимой не придется плакать над каждой луковицей для супа или гарнира!

Видео

Комментарии

3.8 / 5
eserof1991
eserof1991

Жареный лук на зиму в банке давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Вита Бовтун
Вита Бовтун

Мы тоже недавно первый раз делали жареный лук на зиму в банке.

ifyappi2000
ifyappi2000

Прекрасный рецепт!
Лучше делать жареный лук на зиму в банке строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

alla
alla

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

okatova_84
okatova_84

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Виктория Гиниатуллина
Виктория Гиниатуллина

Только закончила приготовление жареного лука на зиму в банке.
Спасибо!

olesya80
olesya80

Мицко…мой муж сошел с ума.
Просит сделать жареный лук на зиму в банке на его работу, чтобы всем похвастаться.

emiel
emiel

Рецепт http://taboolacook.ru/zagotovki/shpinat-na-zimu я уже пробовала, теперь еще приготовим жареный лук на зиму в банке.

areshina_86
areshina_86

Спасибо огромное за рецепт! жареный лук на зиму в банке супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

lyudmila84
lyudmila84

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

loroflo1970
loroflo1970

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Месропова Катарина
Месропова Катарина

Жареный лук на зиму в банке просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Помидоры на зиму пошагово

Если вы ищете самый простой способ закрутки помидоров на зиму, то он перед вами. Состоит заготовка всего из двух ингредиентов, делается без уксуса, сахара и соли. А получаются такие...

40 мин

Ассорти на зиму с фото

Овощное ассорти на зиму, лучшая заготовка на зиму. Для его приготовления подойдут любые овощи. У меня были огурцы, помидоры, перец, цветная капуста. Все то, что любит моя семья....

1 ч

Рецепт кабачков на зиму

Простой рецепт кабачков с перцем и помидорами на зиму, кроме того это очень вкусно и полезно. Такой способ приготовления позволяет сохранять кабачкам свои полезные свойства в течение...

60 мин

Как приготовить черемшу на зиму

Черешма обладает замечательными вкусовыми свойствами, а также массой полезных лечебных качеств. Ее употребляют свежей, но если хотите заготовить черемшу впрок, воспользуйтесь данным...

120 мин

Шпинат на зиму

Летом следует позаботиться о том, чтобы сделать полезные заготовки на зиму. Предлагаю простой способ заготовки шпината в домашних условиях. Вам понадобится всего-то 20-30 минут свободного...

30 мин

Бобы на зиму

Вкусный салат - закуска из бобов на зиму! Существует множество разных способов заготовить бобы на зиму. Один из самых простых - сушка или заморозка, однако зимой потребуется не мало...

2 ч