Варенье из черноплодной рябины с орехами, яблоками и лимоном

Рецепт варенья из черноплодной рябины с орехами, яблоками и лимоном
  • Общее время: 3 д 2 ч 50 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 275 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Недавно на рынке, в поисках чего-нибудь интересного, что можно заготовить или закатать;), купила, сама не знаю почему, черноплодную рябину. Раньше никогда с ней не готовила. Почитав в интернете информацию, открыла для себя, что черноплодная рябина очень полезная ягода. Вот я и решила сварить варенье. Ведь так хочется, чтобы не только было вкусно, но и полезно для нашего организма. Черноплодная рябина очень богата витаминами. Не буду их перечислять, только одно укажу, что в 3 столовых ложках черноплодки содержится столько витамина Р, которое обеспечивает его суточную дозу при авитаминозе этого витамина. Черноплодная рябина прекрасно влияет на пищеварение, способствует выведению из организма тяжелых металлов и радиоактивных веществ, понижает уровень холестерина в крови, повышает иммунитет. Плоды черноплодки назначают при кровотечениях, ревматизме, атеросклерозе, сахарном диабете и аллергических заболеваниях. Ее полезные свойства можно очень долго перечислять (но не стоит забывать и о противопоказаниях). В общем, хочу предложить вам рецепт варенья, которое будет всем полезно, оно оказывает общеукрепляющее действие на весь организм. А так, как варенье это приготовлено с яблоками, орехами и лимоном, то оно еще полезнее. Угощайтесь на здоровье!

Состав:

  • рябина черноплодная - 600 г
  • грецкие орехи - 150 г
  • яблоки - 200 г
  • сахар - 600 г

Как приготовить

  1. Ягоду промыть, залить кипятком на ночь. Утром из 1 стакана получившегося настоя и сахара сварить сироп.

  2. Яблоки порезать небольшим кубиком.

    варенье из черноплодной рябины с орехами, яблоками и лимоном
  3. Орехи измельчить.

    варенье из черноплодной рябины с орехами, яблоками и лимоном
  4. Лимон очистить и мелко нарезать.

    варенье из черноплодной рябины с орехами, яблоками и лимоном
  5. В кипящий сироп положить ягоды, подготовленные яблоки и орехи. Проварить по 15 минут три раза. Промежутки должны быть по несколько часов.

    варенье из черноплодной рябины с орехами, яблоками и лимоном
  6. При последней варке положить в варенье нарезанный лимон.

    варенье из черноплодной рябины с орехами, яблоками и лимоном
  7. Готовое варенье накрыть сверху второй емкостью того же диаметра, положив между ними х/б полотенце. Таким образом, создается воздушная подушка, благодаря которой рябина становится мягкой. Через некоторое время (у меня через 2 часа) варенье обычным способом закатать в банки. Приятного аппетита!

    варенье из черноплодной рябины с орехами, яблоками и лимоном

Комментарии

4.1 / 5
olyid1986
olyid1986

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала варенье из черноплодной рябины с орехами, яблоками и лимоном первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

sasha85
sasha85

Uthiconto, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Инка Узбекова
Инка Узбекова

Спасибо дорогуша чувствую рецепт варенья из черноплодной рябины с орехами, яблоками и лимоном станет любимкой
хочу хочу

lyuba
lyuba

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

saybu
saybu

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

galka
galka

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила варенье из красной рябины, мужу очень понравилось.

ahtictap
ahtictap

Uthiconto, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт варенья из черноплодной рябины с орехами, яблоками и лимоном.

sado_80
sado_80

Не перестаю удивляться! Класс!

andende
andende

Спасибо огромное за рецепт, uthiconto!
варенье из черноплодной рябины с орехами, яблоками и лимоном просто супер.
Все мои подруги делают теперь варенье из черноплодной рябины с орехами, яблоками и лимоном по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Вера Кашицына
Вера Кашицына

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже варенье из черноплодной рябины с орехами, яблоками и лимоном получается здорово!

Варенье из дыни с яблоками пошагово

Как говорят в народе готовь сани летом Ну, санями пусть занимаются наши мужчины, а мы, хранительницы домашнего очага, пожалуй, займемся более приятным для нас делом - заботой о хорошем...

4 ч

Варенье из яблок с лимоном с фото

Яблоки - 900 г (чистый вес) • Лимон - 1 шт. • Сахар - 600 г...

1 ч

Рецепт варенья из красной рябины

Варенье из красной рябины - это лучший способ заготовить эту ягоду, да и, в целом, неплохой способ ее употребления в пищу, ведь свежие плоды обладают горечью. Вкус же самого варенья...

7200 мин

Как приготовить варенье из груш с лимоном

Варенье из груш с лимоном - очень необычное, непопулярное. Поставив его на стол, вы обязательно удивите всех за ним собравшихся - такого точно никто не пробовал:) Готовится легко, стоит...

120 мин

Варенье из киви с лимоном

Рецептом варенья из киви и лимона поделился хороший товарищ. С тех пор это варенье стало одним из моих самых любимых. Сложно передать словами, насколько вкусным оно получается, вы должны...

600 мин

Варенье из слив с орехами

Слива 2 кг • Имбирь молотый 1 ч.л. • Корица 1 ч.л....

40 мин