Царское варенье из крыжовника
- Общее время: 300 мин
- 12 порций
- Калорий: 180 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт варенья
- Легкие рецепты
- Варенье из лимонов
- Вишневое варенье
- Варенье из крыжовника
Состав:
- Крыжовник (зеленый) 1 кг
- Сахар 1 кг
- Вишня (веточки) 4–5 шт.
- Сок лимона 50 мл
Как приготовить
-
Из сокровищницы русской кухни.
-
Wday.ru предлагает рецепт варенья ювелирного и меганеобычного из банальной ягоды - крыжовника.
-
Веточки вишни промыть под проточной водой, сложить в сотейник, добавить лимонный сок и поставить вариться в течение 20-30 минут, затем накрыть крышкой и дать настояться не меньше 24 часов.
-
Вишневый отвар сцедить, ветки удалить.
-
Крыжовник тщательно перебрать, помыть и откинуть на сито.
-
Подготовить каждую ягоду крыжовника: срезать хвостики и сухие соцветия, с одной стороны проткнуть иглой и выдавить косточки.
-
В вишнево-лимонный отвар всыпать весь объем сахара и сварить сироп - в горячий прозрачный сироп добавить крыжовник и довести варенье до кипения, прокипятить 5 минут, затем полностью варенье остудить, и принцип пятиминутки повторить еще два раза.
-
Готовое царское варенье из крыжовника разлить по стерильным банкам.
-
При необходимости закатать под ключ.
На заметку
Из сокровищницы русской кухни. Wday.ru предлагает рецепт варенья ювелирного и меганеобычного из банальной ягоды - крыжовника.
Хоть достать эту ягоду у нас не так уж и просто, но все же стоит постараться и заготовить из нее хотя бы баночку варенья, ведь зимой оно поможет вам справиться с кашлем и другими симптомами...
120 мин
Диетическое варенье? Это реально! Знакомься с рецептом! Это необыкновенно вкусное варенье, отличительной чертой которого является то, что его можно есть даже людям, больным сахарным...
9 ч 20 мин
Запаситесь вареньем летом, и вы обеспечите себе вкусную зиму, во время которой не будет недостатка в витаминах. В холодную зимнюю пору чай с вареньем из малины защитит от простуды и...
20 мин
Очень простой доступный рецепт варенья. Можно не иметь огород, нужно лишь найти чистую поляну с щавелем. Такое варенье варили даже во время войны, когда готовили и ели все, что растет...
30 мин
Комментарии
Я пошла делать как у вас!!!
Делала царское варенье из крыжовника на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спасибо за рецепт, готовила царское варенье из крыжовника на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо дорогуша чувствую рецепт царского варенья из крыжовника станет любимкой
хочу хочу
Красиво, вкусно, класс просто!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему щавелевое варенье.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Сейчас буду готовить царское варенье из крыжовника по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Rapoport_94 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!