Диетическое варенье? Это реально! Знакомься с рецептом!
Это необыкновенно вкусное варенье, отличительной чертой которого является то, что его можно есть даже людям, больным сахарным диабетом. Этому рецепту меня научила моя двоюродная сестра, которая обожает сладости, но, тем не менее, всегда стройна и подтянута. Ну а секретом приготовления этого сказочного десерта является то, что варится варенье с использованием заменителя сахара!
Варенье из клубники с ксилитом готовится практически так же, как и обычное. Для варки варенья лучше всего подходит эмалированная посуда. На втором месте по пригодности для приготовления этого ароматного десерта стоит нержавеющая тара, а вот алюминиевая посуда совершенно не подходит для этой цели.
1. Клубника чистится от зеленых плодоножек, перебирается и моется.
Ягоды укладываются в подготовленную посуду, заливаются разведенным в кипяченой воде ксилитом.
Варится варенье в несколько подходов:
- сначала массу нужно довести на медленном огне до кипения, периодически помешивая деревянной ложкой, а затем снять с плиты.
- через 3-5 часов (после полного остывания) опять включить огонь на минимум, довести будущее варенье до кипения и проварить, помешивая, 5 минут, снова снять кастрюлю с огня.
- еще через 2-3 часа вернуть варенье на огонь и варить 5-10 минут.
Готовое горячее варенье разливается в подготовленные простерилизованные банки, которые закрываются стерильными крышками.
Хранится десерт в холодильнике или погребе, а подается с сухим печеньем под фруктовый чай.
Приятного аппетита!
Хотите получить душистое клубничное варенье с целыми ягодами? Тогда вам нужно соблюдать три основных правила: купить душистую клубнику среднего размера, сахара класть в пропорции 1:1,...
5 ч 15 мин
Хоть достать эту ягоду у нас не так уж и просто, но все же стоит постараться и заготовить из нее хотя бы баночку варенья, ведь зимой оно поможет вам справиться с кашлем и другими симптомами...
120 мин
инжир 1 кг • сахар 1 кг • ванилин по вкусу • лимонная кислота 0.5 ч.л....
48 ч
Рецепт приготовления густого яблочного варенья на зиму. Такое варенье понравится абсолютно всем, дольки яблок получаются полупрозрачными, невероятно ароматными и сохраняют свою фор...
240 мин
Комментарии
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Прочитала, надо попробовать.
Делала варенье с ксилитом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Девочки, давайте поговорим про http://taboolacook.ru/zagotovki/varenye/varenye-na-skovorode. Сегодня приготовила, понравилось.