Сало соленое
- Общее время: 20 мин
- 10 порций
- Калорий: 36 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт солений
- Рецепты на ужин
- Легкие рецепты
Как-то вот не доводилось мне самой солить сало. То куплю, то мама угостит. А тут вдруг накрыло: ХОЧУ СВОЕГО САЛА! Главное в этом деле, конечно, исходно качественный сырой продукт. В этом случае его испортить трудно. Мне повезло, сало было отменным.
Состав:
- сало 1 кг
- соль 3 ст.л.
- чеснок 5 зуб
- чёрный молотый перец 0.5 ч.л.
- хмели-сунели 0.5 ч.л.
- лавровый лист 3 шт
Повод:
Обед, Ужин, На природу, пикник
Как приготовить
-
Сало хорошо зачистить ножом и сделать надрезы
-
Все специи смешать с солью и посыпать сало со всех сторон и в разрезы.
-
Чеснок нарезать тонкими пластинками
-
и уложить в надрезы
-
Сложить оба куска друг к другу шкуркой наружу. Положить в пакет или пищевую пленку, плотно прижимая, стараясь выдавить воздух. Убрать в холодильник дня на 2-3. Очень душистое и вкусное сало.
Это очень просто. Но красиво и вкусно. Картошку у нас в семье все любят. во всех видах. В том числе и в таком иронично-помпезном виде. А название. Каждая девушка мечтает о своих алых...
5 ч
Сало 500 г • Вода 500 мл • Лавровый лист 3-4 шт. • Соль 4 ст.л. • Перец 20 шт. • Чеснок 0.5 шт...
25 мин
Комментарии
Рецепты супер, спасибо огромное!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить сало соленое - очень вкусно!!!
Спасибо risherise1993, ты меня спасла!!!
Надо будет сделать сало в банке. Должно получиться классно.
Рецептик сала соленого прямо специально для меня.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо, risherise1993!
Спасибо за рецепт сала соленого!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Рецепт просто бомба!!!!
сало соленое готовить просто и не долго!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Уверена маме понравится
все любители сала соленого оценили!
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант сала соленого
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт сала соленого!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Рецептик супер!!:)
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить сало соленое только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Просто божественный вкус!