Соленое печенье на майонезе
- Время подготовки: 2 ч 50 мин
- Общее время: 15 мин
- 5 порций
- Калорий: 302 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт печенья
- Красивые рецепты
- Вкусное печенье
Вы когда-нибудь пробовали выпечку на майонезе? Если нет, то можно начать прямо сейчас - с несладкого печенья. Но хочу отметить, что и любая сладкая выпечка на майонезе, в том числе, дрожжевая, тоже достойна самого пристального внимания. Вот, например, сладкое песочное печенье на майонезе.
Что же касается печенья, о котором сегодня пойдёт речь, то при желании в тесто можно добавить самые разнообразные специи. Главное - правильно рассчитать количество, чтобы не переусердствовать.
С зеленью тоже можно экспериментировать. Я решила сделать со свежим укропом. Но можно взять сушёный или замороженный. Или же добавить петрушку, кинзу, зелёный лук - что больше нравится.
Состав:
- Майонез 135 г
- Сливочное масло 150 г
- Пшеничная мука 2,5 стак.
- Сода 0,5 ч.л.
- Крахмал 0,5 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Лимонный перец 0,5 ч.л.
- Мускатный орех 0,25 ч.л.
- Свежий укроп 0,5 пучков
Повод:
Завтрак, Перекус, Пикник
Как приготовить
-
В посуду для замеса теста просеяла полтора стакана муки.
-
К муке отмерила по 0,5 ч. л. соли, соды и крахмала.
-
Следом добавила молотые специи - лимонный перец и мускатный орех. Тщательно перемешала все сухие ингредиенты.
-
Сливочное масло, вынутое из холодильника, порезала небольшими кубиками. Отправила к муке.
-
Добавила майонез.
-
Последним добавила измельченный свежий укроп, предварительно вымытый и обсушенный.
-
Вымешивая, добавила ещё около 1 стакана просеянной муки. Тесто скатала в шар, завернула в пищевую плёнку и положила в холодильник на 2 часа.
-
Тесто раскатала в пласт, вырезала формочкой печенье. Мне захотелось выпечки с зимним оформлением, поэтому я использовала форму в виде варежки:)
-
Отправила заготовки в разогретую до 180°C духовку на 10-15 минут. Важно не пересушить. Можно оставить рукавички без украшения. Я же часть из них смазала сверху томатной пастой и выложила для декора кукурузу и укроп.
Видео
Удивительно вкусно, ново и свежо! Хоть тесто и дрожжевое, оно по консистенции похоже на печенье. За рецепт большое спасибо Ирине Ханановой! Из данного количества теста получилось 38...
2 ч
Пшеничная мука 1,5 стак. • Сливочное масло 150 г • Сметана 200 г • Грецкие орехи 250 г • Сахар 2 столовые ложки • Сахарная пудра 1 столовая ложка...
1 ч
Тыква - около 200 г • Сахар белый или коричневый - 50-75 г • Растительное масло - 1 ст.л. • Мука в/с (или разные) - 1,5 стак. • Разрыхлитель - 0,5 ч.л. • Ванильный сахар - 0,5 ч.л....
30 мин
Вы стараетесь правильно питаться и заботитесь о своей фигуре? Этот рецепт вам точно пригодится, ведь в печенье, приготовленном по этому рецепту, содержится много полезных витаминов....
90 мин
Если вы хотите удивить своих друзей или родных ярким и вкусным печеньем, приготовьте печенье с Msm's по этому рецепту. Ароматное и рассыпчатое печенье Радуга с разноцветным драже придется...
45 мин
Комментарии
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо дорогуша чувствую рецепт соленого печенья на майонезе станет любимкой
хочу хочу
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо! Люблю соленое печенье на майонезе!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать соленое печенье на майонезе, но вышло вкусно!
Здесь новый рецепт постного соленого злакового печенья.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Делала соленое печенье на майонезе на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибочки за вкусняшку
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Ира, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Соленое печенье на майонезе готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
соленое печенье на майонезе у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!