Малосольные помидоры
- Общее время: 2 ч
- 4 порции
- Калорий: 15 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт солений
Самый быстрый способ сделать малосольные помидоры - это предварительно снять с них кожицу: лишившись природной защиты, томаты гораздо быстрее впитают соль и будут готовы буквально через несколько часов. Для этого рецепта нам потребуются помидоры спелые, мясистые - поскольку мы снимаем кожицу, нужно, чтобы томаты не распались после этого.
Состав:
- Соль 2 ст.л.
- Перец горошком, лавровый лист и другие специи (По желанию) 3 ст.л.
- Помидоры 1 кг
Как приготовить
-
Для начала займемся приготовлением рассола - благо его рецепт совсем прост. На полтора стакана берем две столовых ложки соли, добавляем выбранные специи (помимо перца и лаврового листа можно добавить, например, несколько долек чеснока или лучок) - и в кастрюле доводим до кипения.
-
Пока готовится рассол, займемся самым сложным - помидоры промываем под струей теплой воды и аккуратно снимаем с каждого томата кожицу.
-
В заранее стерилизованные банки для консервации выкладываем на дно лавровый лист и перец горошком, затем - очищенные от кожицы помидорки.
-
Медленно заливаем рассолом до верха - не забудьте оставить примерно сантиметр свободного пространства у краешка банки.
-
Вот и все - малосольные помидоры быстрого приготовления практически готовы. Закрываем банки крышками и убираем храниться в холодильник либо оставляем в тепле. При хранении в холодильнике вкусными малосольными помидорами можно будет порадовать домашних уже через неделю, ну а при хранении прямо на кухне срок приготовления будет еще меньше.
Я очень люблю домашние малосольные помидоры. Готовлю их круглогодично, благо, что торговая сеть это позволяет. Может, у кого-то еще есть пристрастие к таким помидорам. Попробуйте! Не...
960 мин
Малосольные огурцы приготовлены в пакете, через 6-8 часов огурцы уже можно кушать....
6 ч
Огурцы прекрасны в любом виде. Многие обожают лето за возможность насладиться свежими и хрустящими огурчиками прямо с грядки, но даже в такой замечательный сезон иногда хочется побаловать...
5 мин
2 кг огурцов • пучок укропа с соцветиями • листья хрена • чеснок • соль • сахар...
5 мин
Комментарии
Малосольные помидоры — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Малосольные помидоры очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Очень давно приметила этот рецептик малосольных помидоров.
Получилось просто чудесно!
itedong1984 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, itedong1984, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
малосольные помидоры готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила малосольные помидоры, до этого просто готовила помидоры малосольные за 2 дня.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.