Малосольные огурчики на зиму
- Общее время: 3420 мин
- 1 порция
- Калорий: 169 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт солений
- Красивые рецепты
- Рецепты на зиму
- Рецепт русской кухни
В приготовлении малосольных огурчиков на зиму не используется уксус. Они отлично хранятся после стерилизации. Давайте посмотрим подробнее, как приготовить малосольные огурчики на зиму!
Состав:
- Огурцы — 650 г
- Зелень — 15 г (укроп, базилик, лист вишни, смородины)
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Вода — 350 мл
- Соль — 0,5 ст.л. (без горки)
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Подготовьте огурчики, зелень и кипяченую воду. Приступим! Огурчики вымойте, срежьте хвостики. Всю зелень также нужно хорошенько вымыть от пыли, чеснок очистить.
-
На дно чистой банки уложите зелень и очищенный чеснок.
-
Плотно уложите огурчики в банки.
-
Залейте огурцы холодным рассолом, его нужно приготовить из кипяченой воды и соли. Завяжите горлышко банки марлей или бинтом, оставьте на 2-3 дня огурцы "малосолиться".
-
Спустя три дня накройте огурчики крышками и поставьте стерилизоваться каждую баночку по 20 минут. После закатайте огурцы.
На заметку
Все продукты указаны приблизительно из расчета на литровую банку. Время стерилизации литровых банок 25 минут. Если баночка больше или меньше, то соответственно время увеличивайте или уменьшайте на 5 минут. Удачи!
Видео
Малосольные огурцы приготовлены в пакете, через 6-8 часов огурцы уже можно кушать....
6 ч
Огурцы прекрасны в любом виде. Многие обожают лето за возможность насладиться свежими и хрустящими огурчиками прямо с грядки, но даже в такой замечательный сезон иногда хочется побаловать...
5 мин
Самый быстрый способ сделать малосольные помидоры - это предварительно снять с них кожицу: лишившись природной защиты, томаты гораздо быстрее впитают соль и будут готовы буквально через...
2 ч
2 кг огурцов • пучок укропа с соцветиями • листья хрена • чеснок • соль • сахар...
5 мин
Комментарии
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Gridina_84, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Большое спасибо за рецепт!
малосольные огурчики на зиму просто супер!!!
У девочек встречала похожие рецепты: http://taboolacook.ru/zagotovki/soleniya/pomidory-malosolnye-za-2-dnya.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала малосольные огурчики на зиму первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
За рецепт спасибо
Gridina_84, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Gridina_84, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт малосольных огурчиков на зиму!
Gridina_84, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!