Маринованый огурчики
- Общее время: 660 мин
- 12 порций
- Калорий: 80 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маринования
- Маринуем на зиму
- Маринованные огурцы
- Рецепт русской кухни
Огурчики быстрого приготовления будут всегда под рукой, ведь они готовятся практически молниеносно. Если предвидится большое застолье, вы всегда сможете использовать этот рецепт для маринования.
Состав:
- Огурец — 1 кг
- Укроп — 1 Пучок
- Чеснок — 3 Зубчика
- Перец чили — 2 шт.
- Соль — 2 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Лист виноградный — 1 шт.
Как приготовить
-
Огурчики промойте и обсушите. Отрежьте кончики у каждого плода с обеих сторон. Выбирайте некрупные огурчики, хорошо подойдут корнишоны. Они должны быть свежими и хрустящими.
-
Вымойте и измельчите укроп. Чеснок очистите, два зубчика нарубите максимально мелко, еще один зубчик нарежьте пластинками. Перчик чили очистите от семян и нарежьте кружочками. В небольшой пиалочке смешайте сахар и соль.
-
Возьмите пакет без дырочек (очень плотный, чтобы не порвался). Положите в него огурцы, засыпьте все ингредиенты для маринада. Хорошенько все перемешайте и оставьте мариноваться в холодильнике на десять часов. Периодически можно доставать пакет и встряхивать его содержимое. Через десять часов огурчики можно подавать к столу!
На заметку
Если вами интересно, как приготовить огурчики быстрого приготовления, то просто прочтите этот рецепт. Это отличный вариант, чтобы под рукой всегда были пикантные малосольные овощи. Хорошая закуска к горячительным блюдам или к мясу.
Видео
Хочу рассказать, как приготовить острые огурчики на зиму. Эта заготовка позволяет сделать хрустящие огурцы с насыщенным вкусом и легкой пикантной остротой. Попробуйте, очень вкусно...
1140 мин
На 3х литровую банку необходимо 1,2-1,5 литра рассола и ~1,5 кг огурцов (в зависимости от размеров). Чтобы огурчики получились малосольными достаточно оставить их на 2 недели....
300 мин
Комментарии
Приготовила маринованый огурчики по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Соловьева, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом маринованого огурчики.
Столько восхищений от гостей!
Сделала маринованый огурчики впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Соловьева, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Маринованый огурчики вкуснее чем малосольные огурчики на зиму?
Соловьева!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила маринованый огурчики, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Соловьева спасибо вам огромное!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Я уже сделала маринованый огурчики.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!