Традиционные маринованные огурчики
- Общее время: 45 мин
- 8 порций
- Калорий: 70 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маринования
- Маринуем на зиму
- Маринованные огурцы
- Рецепт русской кухни
Для маринования лучше всего подойдут грунтовые огурцы, собранные накануне.
Состав:
- Огурцы 1,8 кг
- Листья хрена 1 шт.
- Черный перец горошком 7 шт.
- Сахар 6 ч.л.
- Уксус 9% 5 ст.л.
- Зонтики укропа 2 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Листья смородины 2 шт.
- Соль 3 ч.л.
- Вода 1,5 л
Как приготовить
-
Листья и зонтик укропа промыть и стряхнуть воду. Чеснок почистить и крупно нарезать. Огурцы хорошо вымыть.
-
В трехлитровую банку положить листья, укроп, чеснок, перец, уксус, соль и сахар.
-
Заполнить оставшееся в банке место огурцами, влить холодную воду.
-
В большую кастрюлю налить воду, поместить в нее банку и поставить на огонь. После закипания воды подождать пару минут, достать, закрутить. Остудить, закутав в одеяло.
Видео
На 3х литровую банку необходимо 1,2-1,5 литра рассола и ~1,5 кг огурцов (в зависимости от размеров). Чтобы огурчики получились малосольными достаточно оставить их на 2 недели....
300 мин
сыроежки 1 кг • вода 700 мл • 9% уксус 40 мл • сахар 30 г • соль 30 г • чеснок 2 зубчика • перец горошком 4 шт. • лавровый лист 2 шт. • семена горчицы 7 г • семена укропа 7 г • гвоздика...
50 мин
Огурчики быстрого приготовления будут всегда под рукой, ведь они готовятся практически молниеносно. Если предвидится большое застолье, вы всегда сможете использовать этот рецепт для...
660 мин
1 кг грибов • 1 стак. воды • 1 ст.л. сахара • 1 ст.л. соли • 35-50мл уксуса 9% • лавровый лист • перец...
1 ч
Вам обязательно необходимо узнать, как приготовить сливы маринованные, потому что такие фрукты невероятно вкусные и ароматные! Обратите внимание, что для этого рецепта подойдут только...
5700 мин
Комментарии
Я никогда не готовила традиционные маринованные огурчики — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Огооо спасибо девочки.
Rimma94, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт маринованных апельсинов, зашла к вам на страницу - теперь ещё и традиционных маринованных огурчиков придется готовить, у вас все так аппетитно.
Rimma94, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Rimma94, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Здравствуйте rimma94!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Рецепт отличный!
делаю традиционные маринованные огурчики регулярно.
Спасибо rimma94 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо, rimma94!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Rimma94! Спасибо за рецепт!
традиционные маринованные огурчики готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Мы тоже недавно первый раз делали традиционные маринованные огурчики. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Мы тоже недавно первый раз делали традиционные маринованные огурчики.