Квашеная капуста запеченная

Рецепт квашеной капусты запеченной
  • Общее время: 1 ч 15 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 91 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Еще никогда капуста не была такой сочной! Попробуй и убедись!

Легкость приготовления

Мне очень нравится готовить из квашеной капусты горячие блюда, потому что я не очень люблю ее в том виде, как она есть. Предлагаю и вам приготовить запеченную квашеную капусту.

Состав:

  • Капуста квашеная - 600 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Сливочное масло - 3 ст.л.
  • Молоко - 1.5 стак. (200 мл)
  • Брынза - 0.67 г
  • Зелень - по вкусу
  • Перец острый молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

  1. В таком рецепте приготовления квашеной капусты нет абсолютно ничего сложного.

  2. Квашеную капусту вместе с соком и 1,5 столовыми ложками сливочного масла тушим до мягкости на плите.

  3. Подготовленный (промытый и вымоченный) рис отвариваем в слегка подсоленной воде, посыпаем сверху измельченной брынзой, добавляем порезанную мелко зелень и молотый перец.

  4. Кстати, зелень вы можете брать любую. Лучше всего подойдет петрушка, но я ее не очень люблю, поэтому чаще всего беру укроп.

  5. Половину от всей потушенной квашеной капусты выкладываем в мазанную маслом форму для запекания.

  6. На капусты выкладываем приготовленный рис.

  7. Рис закрываем остатками квашеной капусты и заливаем смесью взбитых яиц и молока.

  8. Общую массу запекаем в разогретой духовке, пока не образуется румяная корочка.

  9. Запеченную квашеную капусту подавать на стол в горячем виде в качестве самостоятельного блюда, либо в качестве гарнира к рыбе или мясу.

Видео

Комментарии

4.8 / 5
Ася Радевич
Ася Радевич

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

alerali1995
alerali1995

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

banik_96
banik_96

Olyid1986,:) очень аппетитное фото квашеной капусты запеченной

tishurir
tishurir

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

lara80
lara80

Мне очень понравился рецептик квашеной капусты с медом, хочу поделиться с вами.

ofundinto
ofundinto

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Сольевич Полли
Сольевич Полли

Первый раз в жизни решилась на квашеную капусту запеченную и не получилось(((
Так обидно!!

liza
liza

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое olyid1986!!!

vera99
vera99

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от квашеной капусты запеченной!
10++++++
Это моя оценка.

niterore
niterore

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить квашеную капусту запеченную…
Все, начну прямо сегодня!!!

Старинская Виктория
Старинская Виктория

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Квашеная капуста в банках пошагово

Традиционная закуска, которая богатая не только вкусами, но и полезными витаминами. Предлагаю присмотреться к этому несложного варианту, как приготовить квашеную капусту в банках....

7980 мин

Жареная квашеная капуста с фото

Капуста квашеная - 400 г • Лук репчатый - 150 г • Масло подсолнечное - 30 г • Перец чёрный молотый - по вкусу • Лук зелёный сушёный - 1 ч.л. • Петрушка - 2 веточки...

20 мин

Рецепт капусты квашеной кусками

В квашеной кусками капусте сохраняется больше витаминов, чем в нашинкованной. Да и есть хрустящий большой кусок капусты гораздо приятнее. В своем рецепте к капусте я добавила острого...

7200 мин

Как приготовить квашеную капусту на зиму

Капуста белокочанная 750 г • Морковь 1 шт. • Калина 25 г • Соль 2 ст.л. • Сахар 2 ст.л....

25 мин

Квашеная капуста с медом

Квашеная капуста один из самых частых и желанных гостей на наших столах. Ее подают в виде закуски и как полноценное отдельное блюдо. Наверное, нет ни одного мясного угощения, которое...

50 мин

Квашеная капуста

Квашеная капуста это национальное блюдо русской кухни. Сама капуста используется для приготовления пищи, уже очень длительное время, и готовилось из нее огромное количество блюд, в...

60 мин