Чечевичный джем с орехами
- Общее время: 7 ч 20 мин
- 12 порций
- Калорий: 283 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт джема
- Домашние рецепты
- Рецепт европейской кухни
Как же это неожиданно вкусно! Давно слышала про джем из чечевицы и фасоли, да вот не верила, что это может быть вкусно. Теперь знаю точно, что это очень вкусно!
Состав:
- вода - 700 мл
- сахар коричневый - 600 г
- грейпфрутовая цедра - по вкусу
- лимонная цедра - по вкусу
- лимонный сок - по вкусу
- какао-порошок - 3 ст.л.
- ванилин - 1 пакет
- орехи - по вкусу
- имбирь корень - по вкусу
- чечевица - 380 г
Как приготовить
-
Чечевицу залить холодной водой, довести до кипения, снять пену. Убавить огонь до минимума и варить до готовности, примерно 40 минут
-
На мелкой терке натереть цедру 1 лимона, 1 грейпфрута или апельсина и корень имбиря (2 см).
-
Орехи порубить и прокалить на сковороде.
-
Через 40 минут к чечевице добавить имбирь, цедру цитрусовых, ванилин и коричневый сахар. Перемешать и варить еще 15 минут, обязательно помешивая. Оставить эту смесь на 6 часов или на ночь. Затем снова поставить на огонь, довести до кипения, пробить погружным блендером. Добавить какао, лимонный сок и орехи. Перемешать, довести до кипения и разложить по баночкам.
-
Утро! Чай/Кофе! Поджаренный тост и ложечка чечевичного джема! Вкуснее не бывает! Приятного аппетита!
Очень вкусный облепиховый джем пригодится вам зимой и как начинка для пирогов, и просто как полезное лакомство к чаю....
1 ч
Еще один рецепт из серии куда пристроить тыкву Яркий, умеренно сладкий с легкой остринкой и необычной текстурой придется очень кстати к булочкам, блинчикам...
1 ч
1 кг вишен без косточек • 600-650 г сахара • 1 пакетик Желфикс экстра...
120 мин
Яблочный джем отличный! Нам осенью перепала антоновка, но можно по этому рецепту брать любые яблоки - всегда превосходный результат. Джем получается густым, с ярко выраженным яблочным...
40 мин
Джем из терна можно подавать с булочками, печеньем или просто к чаю. А сварить джем из терна без косточек на зиму совсем просто. Попробуйте!...
1 ч
Лакомое и ароматное угощенье для всех сладкоежек! Джем из айвы - один из моих любимых джемов....
2 ч
Комментарии
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю чечевичный джем с орехами уже полгода, все супер!
Еще ни разу не готовила джем из крыжовника, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Светлана, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт чечевичного джема с орехами.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Приготовила чечевичный джем с орехами на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Очень красиво! И вкусно!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт чечевичного джема с орехами.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Вкуснятина, обожаю чечевичный джем с орехами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Светлана :)
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Не перестаю удивляться! Класс!