Мягкий, нежный, мокренький, с черемуховым привкусом.Это все именно про этот удивительный тортик. Этот торт делаю не в первый раз, и не в первый раз убеждаюсь что он очень вкусный, пробовала раз делать без пропитки, было вовсе не то, вкусно конечно, но не было как таковой мягкости и нежности, а с пропиткой совсем иначе.
Убрать торт пропитаться в холодильник, лучше на ночь, так он намного нежнее, но можно и не ждать. Приятного аппетита, дорогие мои!:)
Верх торта покрыть крошкой. Далее украсить по желанию, у меня веточка с цветочками из шоколадной мастики.
Коржи пропитать, прослоить кремом, собрать торт. Верх торта полить оставшимся кремом.
Коржи подровнять, обрезанные остатки смолоть в крошку.
Сварить пропитку, проварив на плите воду с сахаром, после остывания добавить коньяк.
Для крема смешать сметану с сахаром (при желании взбить, но я никогда не взбиваю).
Выпеченные коржи остудить.
Тесто разделить на 3 части. Каждую выпечь в смазанной маслом форме, при 200 С до готовности (готовность проверить зубочисткой).
К массе просеять муку, взбить. После добавить черемуховую муку, хорошо взбить. Должно получиться нежное, воздушное тесто.
Добавить в яичную смесь маргарин, соду, сметану, взбить.
Взбить яйца с сахаром в устойчивую пену.
Для глазури: какао-порошок - 1 ч.л.белок яичный - 1 шт.пудра сахарная - 0,5 стак.сок лимонный - 1,5 ст.л. Для крема: мед светлый - 1 ст.л.имбирь корень тертый свежий - 0,25 стак.сыр...
1 ч 30 мин
Насладись тортом, перед которым не устояла сама королева! Торт Виктория или, как его величают на родине, Victoria sponge cake - это очень вкусный и нежный торт. Свое название он получил...
2 ч
яйцо - 6 шт. • сахар - 1 стак. • мука - 2 стак. • разрыхлитель - 1 ч.л. • масло сливочное - 100 г • сметана - 2 стак. • глазурь - 1 пачка • молоко - 50 мл • соус - по вкусу...
5 ч
Действительно чудесный фруктовый торт с сиропом и очень вкусным кремом из двух бисквитных коржей - ванильного и шоколадного....
120 мин
Настоящий ГОСТ рецепт торта Сказка - одного из самых любимых всеми домашних тортов. Бисквитные коржи идеально сочетаются с нежным масляным кремом и ванильным ароматом....
90 мин
У автолюбителя намечается праздник и вы хотите сделать ему сладкий подарок? Тогда попробуйте приготовить торт "Камаз" в домашних условиях с помощью пошаговых фотографий....
420 мин
Комментарии
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Делала домашний торт уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Вот еще классный рецепт по тому же принципу торт.
Спасибо, kiskina_97, за помощь!
Мой муж очень любит домашний тортик.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Домашний тортик «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт домашнего тортика.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Блюдо просто супер, готовила торт впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!