Очень нежный, очень вкусный торт! Попробуйте, не пожалеете!
Для теста взбиваем масло, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар, затем добавляем по одному яйцу (одно яйцо вмешиваем пол минуты). Муку смешиваем с крахмалом, просеиваем и добавляем к взбитой массе и вымешиваем миксером на средней скорости. Выстилаем разъемную форму бумагой для выпечки"Фрекен Бок", прижимаем ее и выкладываем 1/4 часть теста, равномерно распределяем по поверхности, посыпаем кокосовой стружкой и сахаром. Выпекаем поочередно 4 коржа при температуре 180г 10 минут. Коржи разрезаем на 8 частей, а один корж - на 16. Коржи готовы и мы приступаем к приготовлению крема. Кокосовую стружку поджариваем на сковороде без масла до золотистого цвета. Распускаем желатин в небольшом кол-ве воды. Клубнику моем и готовим из нее пюре. Клубнику смешиваем с йогуртом и добавляем желатин и даем массе загустеть. Взбиваем сливки с ванильным сахаром, половину подмешиваем в клубничную массу, а вторую половину отправляем в холодильник. На один корж выкладываем половину клубничной массы (сверху поставить кольцо от разъемной формы), сверху уложить второй корж и намазать его оставшейся клубничной массой, накрыть третьим коржом. 200г клубники нарезать небольшими кусочками, смешать со сливками и выложить поверх третьего коржа. Корж, порезанный на 16 частей выложить в виде крышечек на сливки. Украсить клубникой и мятой. Поставить на 2-3 часа в холодильник. Приятного аппетита!
.
.
Следующие пошаговые фото я случайно удалила..
.
.
.
.
.
...
мука 300 г • творог 250 г • масло сливочное 270 г • сахар 350 г • яйца куриные 2 шт. • разрыхлитель 10 г • молоко коровье 700 мл • крупа манная 65 г...
1 ч 30 мин
Насладись тортом, перед которым не устояла сама королева! Торт Виктория или, как его величают на родине, Victoria sponge cake - это очень вкусный и нежный торт. Свое название он получил...
2 ч
Для бисквита: Яйца куриные крупные - 8 шт. (ок. 485 г)Мука пшеничная сорта "экстра" - 150 гВанильный экстракт - 2 ч.л.Сахарная пудра - 130 гСоль - щепотка Для крема и украшения: Сливочный...
2 ч
Комментарии
Супер!
АААААА как вкусно глядя на домашний торт слюнки потекли ручьем!!:D
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без торта не обходится!
А я также заинтересовалась тортом.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит домашний тортик.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Вкус тортика просто потрясающий!
Будем повторять.
Мой парень просто обожает тортик))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Когда делала домашний торт и не сомневалась, что получится вкусно!
Обалденно, вкусно! savvateeva_91, вы кудесница!
Все понятно и наглядно в рецепте домашнего торта.
Готовить с savvateeva_91 одно удовольствие!