Фокачча с помидорами и рикоттой

Рецепт фокаччи с помидорами и рикоттой
  • Общее время: 35 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 701 ккал
  • Итальянская кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • Пшеничная мука 600 г
  • Сыр рикотта 150 г
  • Вяленые помидоры в масле 100 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Сухие дрожжи 1 ч.л.
  • Орегано по вкусу
  • Розмарин по вкусу
  • Шалфей по вкусу
  • Вода 1 стак.

Оборудование:

Скалка, Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Смешать в комбайне муку, соль, сахар, дрожжи, воду и оливковое масло.

  2. Переложить тесто в миску, накрыть и оставить в тепле на 20 минут.

  3. Раскатать тесто в тонкий пласт, переложить на противень.

  4. Посыпать смесью сухих трав, выложить помидоры и рикотту.

  5. Готовить 10 минут в духовке, разогретой до 230 градусов. Подавать теплой.

Комментарии

4.5 / 5
bazhenicheva_91
bazhenicheva_91

Philips, Рецепт просто прелесть!

sisoucati1998
sisoucati1998

Я пошла делать как у вас!!!

dendait
dendait

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь фокаччу с помидорами и рикоттой периодически готовим!!!)

Марианна Ивлева
Марианна Ивлева

Опачки!
Теперь братик обрадуется фокачче с помидорами и рикоттой!

katarina88
katarina88

Искала рецепт фокаччи с помидорами и рикоттой и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

dovydenko_91
dovydenko_91

Яхууу)))наконец то закончила фокаччу с помидорами и рикоттой!
Спасибо за интересный рецепт!))))

ahotchick1975
ahotchick1975

Первый раз делала фокаччу с помидорами и рикоттой.
получилось то, что нужно!

Фокачча с клубникой пошагово

Необычный, сладкий вариант фокаччи, которую можно приготовить не только с клубникой, но и с другими ягодами или фруктами. Рецепт теста очень простой, два варианта приготовления - на...

3 ч

Фокачча по-русски с фото

Давайте испечем фокаччу на простокваше или кефире. От традиционной она практически не отличается, ну может только более мягкая и пористая. Семья была довольна. А тут и нежданные гости...

30 мин

Рецепт фокаччи с сыром

Сыры были: из твердых - Forte, другой - Эдам (можно любые взять, главное пропорции соблюсти). Тесто у меня замешивала хлебопечка (муку смешала с натертым сыром, а яйца - с водой). Изумительно...

15 мин

Как приготовить фокаччу барезе

Пшеничная мука 250 г • Вода 150 мл • Картофель 1 шт. • Оливковое масло 2 столовые ложки • Свежие дрожжи 10 г • Орегано щепотка • Соль на кончике ножа • Помидоры 100 г...

3 ч

Фокачча лукана

У нас выпал первый снег и очень захотелось чего-нибудь яркого и теплого. Традиционная фокачча лукана - это хлеб с начинкой из смеси сухой паприки и оливкового масла. Тесто готовится...

30 мин

Фокачча

мука — 500 г • вода — 280 мл • дрожжи — 6 г • масло оливковое — 30 мл • соль • черный перец • розмарин...

1 ч 10 мин