Просеиваем муку в миску. Делаем углубление. Всыпаем дрожжи, наливаем немного воды. Оставляем на 15 минут.
Добавляем соль. Постепенно вливаем оставшуюся воду и оливковое масло, замешивая мягкое тесто. Скатываем тесто в шар и накрываем пищевой пленкой. Ставим в теплое место на 40 минут.
Помещаем тесто в смазанную оливковым маслом форму для запекания. Проткнем тесто зубочисткой. Посыпаем розмарином и перцем. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут.
4. Выкладываем фокаччу на тарелку. Приятного аппетита!
Фокачча - самый вкусный хлеб, который я когда-либо пробовала. Мне нравится то, что он не особо пышный, хорошо подходит к супам, его можно есть с любым соусом. Готовится легко. Попр...
960 мин
Необычный, сладкий вариант фокаччи, которую можно приготовить не только с клубникой, но и с другими ягодами или фруктами. Рецепт теста очень простой, два варианта приготовления - на...
3 ч
Давайте испечем фокаччу на простокваше или кефире. От традиционной она практически не отличается, ну может только более мягкая и пористая. Семья была довольна. А тут и нежданные гости...
30 мин
Сыры были: из твердых - Forte, другой - Эдам (можно любые взять, главное пропорции соблюсти). Тесто у меня замешивала хлебопечка (муку смешала с натертым сыром, а яйца - с водой). Изумительно...
15 мин
Пшеничная мука 250 г • Вода 150 мл • Картофель 1 шт. • Оливковое масло 2 столовые ложки • Свежие дрожжи 10 г • Орегано щепотка • Соль на кончике ножа • Помидоры 100 г...
3 ч
У нас выпал первый снег и очень захотелось чего-нибудь яркого и теплого. Традиционная фокачча лукана - это хлеб с начинкой из смеси сухой паприки и оливкового масла. Тесто готовится...
30 мин
Комментарии
Вкус фокаччи просто потрясающий!
Будем повторять.
Я делала фокаччу к приезду родственников.Все съели!!!
Первый раз сделала сама фокаччу.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Shmelyov_70, рецепт замечательный! Спасибо!
Shmelyov_70, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
фокачча просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Сделала по вашему рецепту фокаччу, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что фокачча превзойдет все ожидания.
Пробовала приготовить фокаччу по-русски, подскажите что-нибудь попроще...
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Shmelyov_70, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Фокачча - очень вкусно, продукты сочетаемые
Надо попробовать приготовить фокаччу
Спасибо за рецепт
очень люблю фокаччу
Спасибо за рецептик фокаччи!!!
Муж был в восторге.
фокаччи, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!