Фокачча

Рецепт фокаччи
  • Общее время: 1 ч 10 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 382 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • мука — 500 г
  • вода — 280 мл
  • дрожжи — 6 г
  • масло оливковое — 30 мл
  • соль
  • черный перец
  • розмарин

Как приготовить

  1. Просеиваем муку в миску. Делаем углубление. Всыпаем дрожжи, наливаем немного воды. Оставляем на 15 минут.

  2. Добавляем соль. Постепенно вливаем оставшуюся воду и оливковое масло, замешивая мягкое тесто. Скатываем тесто в шар и накрываем пищевой пленкой. Ставим в теплое место на 40 минут.

  3. Помещаем тесто в смазанную оливковым маслом форму для запекания. Проткнем тесто зубочисткой. Посыпаем розмарином и перцем. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут.

  4. 4. Выкладываем фокаччу на тарелку. Приятного аппетита!

    фокачча

Видео

Комментарии

4.7 / 5
Шейко Валя
Шейко Валя

Вкус фокаччи просто потрясающий!
Будем повторять.

Вакушина Мирослава
Вакушина Мирослава

Я делала фокаччу к приезду родственников.Все съели!!!

yanturina_91
yanturina_91

Первый раз сделала сама фокаччу.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

ofundinto
ofundinto

Shmelyov_70, рецепт замечательный! Спасибо!

toma99
toma99

Shmelyov_70, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
фокачча просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

kozyrenko_80
kozyrenko_80

Сделала по вашему рецепту фокаччу, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Евгения Деревенько
Евгения Деревенько

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что фокачча превзойдет все ожидания.

tatyana83
tatyana83

Пробовала приготовить фокаччу по-русски, подскажите что-нибудь попроще...

erunser
erunser

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

resen1970
resen1970

Shmelyov_70, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Виктория Самаркина
Виктория Самаркина

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

utharo1991
utharo1991

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

niterore
niterore

Фокачча - очень вкусно, продукты сочетаемые

mayolde
mayolde

Надо попробовать приготовить фокаччу

lyudochka77
lyudochka77

Спасибо за рецепт
очень люблю фокаччу

panyukova_87
panyukova_87

Спасибо за рецептик фокаччи!!!
Муж был в восторге.
фокаччи, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Фокачча итальянская пошагово

Фокачча - самый вкусный хлеб, который я когда-либо пробовала. Мне нравится то, что он не особо пышный, хорошо подходит к супам, его можно есть с любым соусом. Готовится легко. Попр...

960 мин

Фокачча с клубникой с фото

Необычный, сладкий вариант фокаччи, которую можно приготовить не только с клубникой, но и с другими ягодами или фруктами. Рецепт теста очень простой, два варианта приготовления - на...

3 ч

Рецепт фокаччи по-русски

Давайте испечем фокаччу на простокваше или кефире. От традиционной она практически не отличается, ну может только более мягкая и пористая. Семья была довольна. А тут и нежданные гости...

30 мин

Как приготовить фокаччу с сыром

Сыры были: из твердых - Forte, другой - Эдам (можно любые взять, главное пропорции соблюсти). Тесто у меня замешивала хлебопечка (муку смешала с натертым сыром, а яйца - с водой). Изумительно...

15 мин

Фокачча барезе

Пшеничная мука 250 г • Вода 150 мл • Картофель 1 шт. • Оливковое масло 2 столовые ложки • Свежие дрожжи 10 г • Орегано щепотка • Соль на кончике ножа • Помидоры 100 г...

3 ч

Фокачча лукана

У нас выпал первый снег и очень захотелось чего-нибудь яркого и теплого. Традиционная фокачча лукана - это хлеб с начинкой из смеси сухой паприки и оливкового масла. Тесто готовится...

30 мин