Домашний белый хлеб, не требующий замеса

Рецепт домашнего белого хлеба, не требующего замеса
  • Время подготовки: 1 ч
  • Общее время: 1 ч 45 мин
  • 12 порций
  • Калорий: 196 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Очень простой рецепт. Дрожжевое тесто лучше всего поднимается при температуре около 29 С. Я кладу тесто в миску, ставлю ее на среднюю полку духовки и ставлю миску очень горячей воды на нижней решетке.

Состав:

  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ч.л. соли
  • 2 ч.л. сухих дрожжей (7 г пакетик)
  • 3 стак. (375 г) муки, просеянной
  • 1 1/4 стак. (280 мл) теплой воды 45С
  • 1 ст.л. сливочного масла, растопленного

Как приготовить

  1. Смешайте масло, сахар, соль, дрожжи и 150 г муки. Добавьте теплой воды и смешивайте 3 минуты миксером. Добавьте оставшуюся муку, часто соскребая тесто со стенок, и смешайте все вместе до получения однородной массы.

  2. Накройте чистым полотенцем и дайте подняться в теплом месте, пока тесто не удвоится в объеме.

  3. Осторожно обомните тесто и выложите в слегка смазанную прямоугольную форму для хлеба (тесто должно быть липким). Похлопайте руками, обсыпанными мукой, чтобы придать тесту форму. Снова накройте и дайте подняться в течение 30 минут. Разогрейте духовку до 190 С.

  4. Выпекайте около 45 минут. Положите на решетку, чтобы остудить, и смажьте сверху растопленным сливочным маслом.

Комментарии

3.6 / 5
marianna
marianna

Спасибо вам, nowacoo1973, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для домашнего белого хлеба, не требующего замеса уже имеются в наличии.

anka
anka

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили домашнего белого хлеба, не требующего замеса.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

rendindis1972
rendindis1972

Готовится элементарно)

Полумбрик Виолетта
Полумбрик Виолетта

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

zoya91
zoya91

Делала домашнего белого хлеба, не требующего замеса на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

sinselyu1979
sinselyu1979

Рецепт хлеба белого пышного.

tasya77
tasya77

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Галка Пушкина
Галка Пушкина

Сделала домашнего белого хлеба, не требующего замеса всё было очень вкусно отличный рецептик

asya
asya

Сейчас буду готовить домашнего белого хлеба, не требующего замеса по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Галка Пушкина
Галка Пушкина

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

kochneva_73
kochneva_73

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить домашнего белого хлеба, не требующего замеса.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Андреева Валентина
Андреева Валентина

Сегодня приготовила, получилось домашнего белого хлеба, не требующего замеса не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Виктория Гиниатуллина
Виктория Гиниатуллина

Nowacoo1973, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

houdat
houdat

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

tirsetr
tirsetr

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Тоня Стругина
Тоня Стругина

Спасибо, рецептик замечательный

Домашний тыквенный хлеб пошагово

тыква — 80 г • вода — 70 мл • мука — 300 г • сахар — 10 г • дрожжи — 7 г • соль...

40 мин

Белый хлеб без дрожжей с фото

Хочу рассказать, как приготовить белый хлеб без дрожжей. Получается очень мягкая и вкусная выпечка. С таким хлебом вы сразу поймете, что лучше вкусно делать выпечку самим, а не покупать...

60 мин

Рецепт быстрого домашнего хлеба

Предлагаю вам очень вкусный и быстрый домашний хлебушек! Готовится просто, а результат просто потрясающий!...

180 мин

Как приготовить простой домашний хлеб

Очень простой рецепт хлеба, для приготовления в домашних условиях. Вкусный хлеб и легкий в приготовлении....

1 ч 20 мин

Домашний хлеб с луком

Этот хлеб не сложно приготовить и получается он очень вкусным, особенно еще в теплом виде. Возможно, он даже не успеет остыть:)...

180 мин

Хлеб белый пышный

Хлебопечка это настоящая радость в доме. На выходных самое время побаловать домашних нежным и высоким белым хлебом. Но учтите, половина буханки может испариться еще горячей! Расчет...

180 мин