Белый хлеб на подсолнечном масле

Рецепт белого хлеба на подсолнечном масле
  • Общее время: 3 ч
  • 12 порций
  • Калорий: 255 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • Сухие дрожжи - 6 г
  • Мука пшеничная - 400 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 20 г
  • Вода - 240 мл
  • Рафинированное подсолнечное масло - 40 мл

Как приготовить

  1. Спешу поделиться с вами рецептом своего самого любимого хлеба. Состав его крайне прост, а результат всегда превосходный! Нежнейший мякиш и хрустящая корочка - невозможно удержаться, чтобы не откусить кусочек от еще горячего хлеба:-)

  2. Для приготовления белого хлеба на подсолнечном масле подготовим продукты по списку.

  3. От общего количества муки отмерим 120 г и смешаем ее с теплой водой и дрожжами. Все хорошо перемешиваем. Накроем пленкой и оставим в теплом месте на 15-20 минут. Это будет опара.

    белый хлеб на подсолнечном масле
  4. На этом фото видно, как опара поднялась.

  5. Вливаем в нее масло, добавляем сахар, соль и муку.

    белый хлеб на подсолнечном масле
  6. Вымешиваем мягкое эластичное тесто, которое выкладываем в миску, смазанную маслом. Накроем пленкой и оставим в теплом месте на 1 час.

    белый хлеб на подсолнечном масле
  7. Через час тесто готово к работе.

    белый хлеб на подсолнечном масле
  8. Обминаем его, формируем батон, который выкладываем в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом. Накроем полотенцем и оставим в теплом месте на 30 минут.

    белый хлеб на подсолнечном масле
  9. Вот так тесто поднялось спустя 30 минут.

  10. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут, затем уменьшаем температуру до 180 градусов и выпекаем еще минут 20-30.

    белый хлеб на подсолнечном масле
  11. Наш белый хлеб готов. Чуть остудим в форме, затем - на решетке.

    белый хлеб на подсолнечном масле
  12. Приятного аппетита!

    белый хлеб на подсолнечном масле

Видео

Комментарии

4.8 / 5
rogozina_80
rogozina_80

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

unoro
unoro

Обязательно попробую белый хлеб на подсолнечном масле, это вкусно.

prozorova_94
prozorova_94

Рецепт весьма кстати!

valya
valya

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Сольевич Полли
Сольевич Полли

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, белый хлеб на подсолнечном масле сказка!

solomatina_72
solomatina_72

Приготовила белый хлеб на подсолнечном масле на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Обухова Зоя
Обухова Зоя

Попробуйте приготовить хлеб белый пышный, там все по шагам расписано.

noneseda
noneseda

Мой самый любимый рецепт белого хлеба на подсолнечном масле!!!
Я тоже так готовлю!

diana
diana

Огромная благодарность вам,Узбекова…))))

Юля Хлебосолова
Юля Хлебосолова

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

loroflo1970
loroflo1970

Белый хлеб на подсолнечном масле очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

ositriri
ositriri

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

kramskova_88
kramskova_88

Спасибо тебе, Узбекова, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Людочка Ночовная
Людочка Ночовная

Узбекова, спасибо за рецепт! Очень люблю белый хлеб на подсолнечном масле!

Свекольный хлеб пошагово

пшеничная мука цельнозерновая - 30 г • вода - 80 г • сыворотка - 160 г • свекла - 180 г • лук зеленый - 4 стебля • сливочное масло - 1 ст.л. • дрожжи свежие - 15 г • мед жидкий - 2...

3 ч 40 мин

Творожный хлеб с фото

Вариант сладкого домашнего хлеба. Рецепт из книги Ю. Высоцкой Готовим детям. Овсяные хлопья ТМ Националь....

3 ч

Рецепт хлеба на кефире

С помощью этого рецепта вы можете приготовить вкусный хлеб на кефире без дрожжей. Порадуйте себя и своих близких ароматной домашней выпечкой....

60 мин

Как приготовить слоеный хлеб

Этот хлеб я нашла на итальянском сайте и он меня очень заинтересовал. На сайте было сказано, что много лет назад, две итальянские сестры и по совместительству пекари, прогуливались...

30 мин

Хлеб Хала

Хала -еврейский традиционный праздничный хлеб. Готовится из сдобного дрожжевого теста. Изначально хала — это часть теста, отделявшаяся в пользу священника. Словом «хала» обозначался...

1 ч

Хлеб

Вам понадобится чуть больше часа, чтобы приготовить этот хлеб! Приступим.) P.S. Еще, на днях решила попробовать приготовить этот хлеб, в пропорции 50/50 с ржаной мукой! Результат порадовал,...

1 ч 30 мин