Чизкейк шоколадно-ванильный

Рецепт чизкейка шоколадно-ванильный
  • Общее время: 60 мин
  • 10 порций
  • Калорий: 298 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • Масло сливочное 125 г
  • Шоколад (черный) 150 г
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Сахар 225 г
  • Мука 140 г
  • Сыр (Филадельфия) 250 г
  • Сахар (ванильный) 1 ч.л.
  • Сливки 33%-ой жирности 125 г
  • Клубника (для украшения)
  • Конфитюр (абрикосовый)

Способ:

Выпекать

Как приготовить

  1. Рецепт из книги Александра Селезнева "Кондитерское искусство для начинающих" из-во "ЭКСМО".Шоколадная основа: Масло взбейте с сахаром добела.

  2. Шоколад растопите на водяной бане до температуры 40 градусов.

  3. В масло с сахаром добавьте яйцо, затем растопленный шоколад, тщательно перемешайте.

  4. Муку просейте и добавьте к смеси, еще раз все перемешайте.

  5. Переложите получившуюся смесь в круглую форму для выпекания с высокими бортиками и выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов.

  6. Ванильный слой: Взбейте сыр "Филадельфия" с сахаром, ванильным сахаром, яйцом и сливками до однородной массы.

  7. Переложите получившуюся смесь на выпеченную шоколадную основу и разровняйте по форме.

  8. Выпекайте торт еще 35 минут при той же температуре.

  9. Украсьте готовый торт свежей клубникой и кипящим абрикосовым конфитюром.

На заметку

Чизкейк шоколадно-ванильный от александра селезнева

Видео

Комментарии

4.4 / 5
Ивлева Даша
Ивлева Даша

А реально это кто-нибудь готовил?

narantede
narantede

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Дорофеева Зина
Дорофеева Зина

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

anculto
anculto

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
rasce, ваш рецепт чизкейка шоколадно-ванильный самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

lara80
lara80

Сделала чизкейк шоколадно-ванильный впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

oristathe1990
oristathe1990

Я сделаю на Новый год!

zoya70
zoya70

Если любишь чизкейк шоколадно-ванильный, посмотри еще ананасовый чизкейк.

sasha91
sasha91

Rasce, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

alerali
alerali

Чизкейк шоколадно-ванильный для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

bazhenicheva_91
bazhenicheva_91

Это, реально, вкуснотища.

ahtictap
ahtictap

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Абайдулина Галка
Абайдулина Галка

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Тыквенный чизкейк пошагово

Если тыква очень сладкая, то этот рецептик полностью подойдет, а если нет, то нужно подсластить на ваш вкус, иначе будет не сладко) Я тут поискала и нашла варианты чем можно заменить...

4 ч 50 мин

Чизкейк Воздушный с фото

Начинка получается нежно сладкой, а вишня вносит свою лепту свойственной ей кислинкой!...

2 ч

Рецепт чизкейка с корицей

Рецепт приготовления чизкейка с корицей и начинкой из сливочного сыра, греческого йогурта и ванили....

60 мин

Как приготовить чизкейк с ягодами

Этот десерт не требует выпечки. В качестве основы возьмите печенье, приготовьте творожный крем и добавьте желе. Готовое угощение украсьте свежими ягодами и подавайте красивое и вкусное...

50 мин

Тертый чизкейк

Хочу поделиться с вами рецептом необычного тертого чизкейка, который порадует и глаз, и желудок. Чизкейк, приготовленный таким способом, получается очень легким и воздушным.)...

2 ч

Чизкейк

Сыр сливочный 180 г • Печенье 50 г • Масло сливочное 40 г • Сахарная пудра 60 г • Ром белый 30 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Гранат для украшения • Голубика для украшения • Шоколад молочный...

75 мин