Чизкейк с тыквой осенний блюз
- Общее время: 1 ч 40 мин
- 6 порций
- Калорий: 151 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт чизкейков
- Праздничные рецепты
- Рецепты на день рождения
Состав:
- печенье юбилейное 1 шт.
- орехи грецкие 150 г
- сахар-песок 100 г
- масло сливочное 150 г
- тыква 400 г
- сыр творожный сливочный 280 г
- творог 100 г
- сливки густые 200 мл
- яйцо куриное 2 шт.
- сахар-песок 100 г
- ванильный сахар 0.5 ч.л.
- корица молотая 1 щеп
- орех мускатный 1 щеп
- соль 1 щеп.
Повод:
День рождения, Детский праздник
Как приготовить
-
Тыкву нарезать на кусочки, выложить на противень и испечь в духовке при 180С. Форму для выпечки смазать маслом (я застилаю бумагой для выпечки). Грецкие орехи измельчить в блендере. Смешать крошки печенья, орехи, сахар и масло в однородную массу. Уложить в форму, сделав бортики, разровнять смоченными водой руками. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 ч.
-
Разогреть духовку до 170 С. Запеченную тыкву измельчить в пюре с помощью блендера. Добавить яйца, сливки, половину сахара, ванильный сахар, корицу, мускатный орех, соль. Взбить миксером в однородную массу. Добавить сливочный сыр и творог. Взбить миксером в пышную массу, пока масса не станет абсолютно однородной.
-
Выложить начинку в форму, разровнять верх. Выпекать 50 мин Затем выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить чизкейк внутри до полного остывания. Поставить остывший чизкейк в холодильник минимум на 4 ч. Украсить по желанию. Я украсила взбитыми сливками и листиками мяты.
Чизкейки и подобные им пироги в моем доме частые гости. Этим объясняется моя страсть к творожной выпечке. Пеку их разные, экспериментирую с начинками. Вот сегодня у меня банановый...
3 ч
Если тыква очень сладкая, то этот рецептик полностью подойдет, а если нет, то нужно подсластить на ваш вкус, иначе будет не сладко) Я тут поискала и нашла варианты чем можно заменить...
4 ч 50 мин
Начинка получается нежно сладкой, а вишня вносит свою лепту свойственной ей кислинкой!...
2 ч
Тростниковый сахар 2 столовые ложки • Груши 1 шт. • Апельсины 1 шт. • Сливочный сыр 85 г • Листья лимонной вербены 4 шт. • Ванильный стручок 1/2 шт. • Сахарная пудра 1 столовая лож...
15 мин
Хочу поделиться с вами рецептом необычного тертого чизкейка, который порадует и глаз, и желудок. Чизкейк, приготовленный таким способом, получается очень легким и воздушным.)...
2 ч
Комментарии
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ksyukha72 за то, что даёт нам возможность выбора!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Готовила чизкейк с тыквой осенний блюз на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит чизкейк с тыквой осенний блюз:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Ksyukha72, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Сегодня первый раз готовила ароматный чизкейк. Даже волновалась немножко.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
ДА!!! ksyukha72, огромное спасибо, за рецепт чизкейка с тыквой осенний блюз.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
В общем, чизкейк с тыквой осенний блюз супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.