Чизкейк с шоколадным бисквитом

Рецепт чизкейка с шоколадным бисквитом
  • Общее время: 120 мин
  • 8 порций
  • Калорий: 1014 ккал
  • Европейская кухня
  • Несложный рецепт

Вкусный чизкейк с шоколадным бисквитом и начинкой из нежного сырного крема - нестандартный, но очень удачный вариант приготовления известного десерта.

Состав:

  • Маргарин 300 г
  • Сахар 350 г
  • Ванильный сахар 16 г
  • Какао порошок 4 ст.л.
  • Яйцо 10 шт.
  • Мука 350 г
  • Разрыхлитель теста 3 ч.л.
  • Творожный сыр 1 кг
  • Сливочное масло 100 г
  • Сахарная пудра 150 г
  • Ром 0,5 ст.л.
  • Изюм 2 ст.л.
  • Цедра апельсина 1 ст.л.

Как приготовить

  1. В кастрюлю положить маргарин, сахар, ванильный сахар и какао. Влить 7 ст. л. воды и варить 5 минут. Остудить.

  2. Взять 6 яиц, белки отделить от желтков. Желтки смешать с остывшей масляной массой.

  3. Белки взбить в тугую пену, добавить в масляную массу вместе с просеянной мукой и разрыхлителем. Аккуратно, но тщательно перемешать.

  4. Духовку разогреть до 180 С. Сливочное масло растереть с сахарной пудрой до однородной массы и, помешивая, добавить по одному оставшиеся 4 яйца, творожный сыр и полложки рома для аромата (по желанию).

  5. Изюм промыть, добавить в тесто вместе с апельсиновой цедрой.

  6. В форму для выпечки вылить половину теста, распределить сверху сырную массу и вылить оставшееся тесто. Выпекать в духовке около 40 минут.

Видео

Комментарии

4.4 / 5
evgeniya97
evgeniya97

Сижу сейчас, доедаю чизкейк с шоколадным бисквитом.
Очень вкусно, мне понравилось.

Саша Свяжина
Саша Свяжина

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

manya
manya

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

edrussenk2003
edrussenk2003

Спасибо, ucimracra, очень вкусно!

Пенькова Евгения
Пенькова Евгения

Спасибо, буду попробовать)))

etioloor
etioloor

Попробуйте лимонный чизкейк, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Кошкина Настасья
Кошкина Настасья

Ucimracra, это просто волшебный рецепт чизкейка с шоколадным бисквитом!
спасибо!

aterithas1996
aterithas1996

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Додонова Светлана
Додонова Светлана

Спасибо ucimracra, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

sofiya92
sofiya92

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
ucimracra, спасибо большое!!!)

Шотова Ланка
Шотова Ланка

Ucimracra, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается чизкейк с шоколадным бисквитом!!!
Буду делать 3-й раз!

nyuta
nyuta

Ucimracra здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без чизкейка с шоколадным бисквитом я не знаю)

Азарная Елизавета
Азарная Елизавета

Очень вкусный рецепт чизкейка с шоколадным бисквитом, буду рада воспользоваться рецептом.

tasha77
tasha77

Я сделаю его на Новый год!

lida
lida

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Мраморный чизкейк пошагово

Это просто потрясающий десерт! Я его готовлю чаще всего. Мне нравится этот рецепт тем, что для него не надо покупать дорогой сливочный сыр, а используется обычный творог. Я использую...

1 ч 30 мин

Чизкейк с корицей с фото

Рецепт приготовления чизкейка с корицей и начинкой из сливочного сыра, греческого йогурта и ванили....

60 мин

Рецепт лимонного чизкейка

Очень вкусный рецепт! Наши пользователи готовили этот чизкейк уже много раз и всем рекомендуют. Даже не сомневайтесь, получится вкусно!...

2 ч 30 мин

Как приготовить ленивый чизкейк

Да это очень ленивый чизкейк! Готовится просто, быстро, но эффект потрясающий. Автор этого дисерта Гордон Рамзи. Потресающие нежный сырнованильный крем, карамельное хрустящее печенье...

45 мин

Тертый чизкейк

Хочу поделиться с вами рецептом необычного тертого чизкейка, который порадует и глаз, и желудок. Чизкейк, приготовленный таким способом, получается очень легким и воздушным.)...

2 ч

Чизкейк

Сыр сливочный 180 г • Печенье 50 г • Масло сливочное 40 г • Сахарная пудра 60 г • Ром белый 30 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Гранат для украшения • Голубика для украшения • Шоколад молочный...

75 мин