Чизкейк с фруктами и желе

Рецепт чизкейка с фруктами и желе
  • Общее время: 3 ч
  • 10 порций
  • Калорий: 449 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Творожный чизкейк без выпечки.

Состав:

  • орехи грецкие 50 г
  • печенье песочное 250 г
  • масло сливочное 100 г
  • творог мягкий 500 г
  • сахарная пудра 100 г
  • сливки 33% 500 мл
  • апельсин 1 шт.
  • желатин 2 шт.
  • сок апельсина 1.5 стак.
  • ликер лимончеллло 3 ст.л.
  • сахарная пудра 2 ст.л.
  • клубника свежая 150 г
  • малина свежая 100 г
  • голубика 100 г
  • черешня 100 г
  • абрикосы свежие 1 шт.
  • желе для торта 1 шт

Повод:

Ужин, День рождения

Как приготовить

  1. Орехи измельчить в комбайне.

  2. Также измельчить печенье, в крошку.

    чизкейк с фруктами и желе
  3. Соединить и перемешать.

    чизкейк с фруктами и желе
  4. Размягченное сливочное масло соединить с крошкой.

    чизкейк с фруктами и желе
  5. Очень хорошо перемешать ложкой или использовать блендер, или комбайн.

    чизкейк с фруктами и желе
  6. Разъемную форму выстелить бумагой для выпечки, выложить основу.

    чизкейк с фруктами и желе
  7. Разровнять и утрамбовать.

    чизкейк с фруктами и желе
  8. Накрыть пленкой, я использовала крышку от формы. Убрать в холодильник на несколько часов, я убрала на ночь.

    чизкейк с фруктами и желе
  9. Творог взбить с 50 г. сахарной пудры.

    чизкейк с фруктами и желе
  10. Сливки взбить с 50 г. сахарной пудры.

    чизкейк с фруктами и желе
  11. С апельсина или можно использовать лимон- снять цедру. Сок лимона, примерно 1 стакан соединить с 1,5 пакетиками желатина, подогреть согласно инструкции желатина (некоторые надо кипятить, другие-слегка подогреть)

    чизкейк с фруктами и желе
  12. Во взбитые сливки продолжая взбивать на первой скорости постепенно добавлять взбитый творог и желатин.

    чизкейк с фруктами и желе
  13. Далее, добавить цедру и перемешать ложкой.

    чизкейк с фруктами и желе
  14. Достать из холодильника форму с охлажденной основой, закрыть края формы пекарской бумагой, вырезав широкую ленту.

    чизкейк с фруктами и желе
  15. Вылить творожную смесь в форму.

    чизкейк с фруктами и желе
  16. Накрыть снова форму крышкой, загнутые края пекарской бумаги, можно срезать, для удобства. Убрать форму в холодильник часа на 3-4.

    чизкейк с фруктами и желе
  17. 0,5 ст. сока апельсинового, ликер лимончелло,0,5 пакетика желатина подогреть, постоянно помешивая, не доводя до кипения, согласно инструкции желатина.

    чизкейк с фруктами и желе
  18. Вылить в форму на застывший белый творожно-сливочный слой. Также убрать в холодильник, до полного застывания, примерно 1-1,5ч.

    чизкейк с фруктами и желе
  19. Можно оставить тортик и таким, но я использовала фрукты для украшения. Ягоды вымыть, высушить, отделить от косточек и нарезать, по желанию.

    чизкейк с фруктами и желе
  20. Выложить в форму по своему вкусу.

    чизкейк с фруктами и желе
  21. Развести желе для торта и постепенно залить ягоды, начиная от центра.

    чизкейк с фруктами и желе
  22. Поставить в холодильник, подавать спустя сутки.

    чизкейк с фруктами и желе
  23. Нарезать кусочками.

    чизкейк с фруктами и желе
  24. Приятного аппетита!

    чизкейк с фруктами и желе

Комментарии

4.2 / 5
inka73
inka73

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

toma99
toma99

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла чизкейк с фруктами и желе. Вот я ему и приготовлю.

ringof
ringof

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Полина Спирова
Полина Спирова

Idene, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

nyuta
nyuta

Привет всем, случайно узнала о творожных чизкейках с фруктами taboolacook.ru/vypechka/chizkeiki/tvorozhnye-chizkeiki-s-fruktami, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

solomatina_72
solomatina_72

Я недавно как раз делала чизкейк с фруктами и желе.

kryuchkova_82
kryuchkova_82

Idene, это просто волшебный рецепт!

tatyana83
tatyana83

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

tasya77
tasya77

Idene, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

alisa70
alisa70

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

osper
osper

Супер все получилось

Масловская Яся
Масловская Яся

Спасибо!
Отличный рецепт чизкейка с фруктами и желе!

Чепайкина Алеся
Чепайкина Алеся

Отлична идея!

Кира Абрамян
Кира Абрамян

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

ustonoren
ustonoren

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

abelousov
abelousov

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

niterore1994
niterore1994

А я думала разбираюсь в приготовлении чизкейка с фруктами и желе:D:D, а здесь такое:)

Кристина Оксамитная
Кристина Оксамитная

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Алена Кухарук
Алена Кухарук

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

vika
vika

Сегодня первый раз готовила чизкейк с фруктами и желе.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Творожный чизкейк пошагово

Необычный, легкий чизкейк с невероятно сочной основой на савоярди....

1 ч

Чизкейк с ягодами с фото

Этот десерт не требует выпечки. В качестве основы возьмите печенье, приготовьте творожный крем и добавьте желе. Готовое угощение украсьте свежими ягодами и подавайте красивое и вкусное...

50 мин

Рецепт лаймового чизкейка

Легкий чизкейк с приятной кислинкой. Без выпечки....

30 мин

Как приготовить чизкейк с вишней

Чизкейк с вишней, рецепт которого написан ниже, покорит сердце любого гурмана. Следуйте этой пошаговой инструкции и у вас получится такой же красивый чизкейк, как на фото....

180 мин

Чизкейк-брауниз

Пшеничная мука 1,25 г • Соль 1 ч.л. • Какао-порошок 2 столовые ложки • Черный шоколад 70% 300 г • Сливочное масло 200 г • Сахар 2 стак. • Коричневый сахар 1/2 стак. • Яйцо куриное 7...

1 ч 20 мин

Чизкейк

Сыр сливочный 180 г • Печенье 50 г • Масло сливочное 40 г • Сахарная пудра 60 г • Ром белый 30 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Гранат для украшения • Голубика для украшения • Шоколад молочный...

75 мин