Цитрусовые булочки с апельсиново-лимонным курдом

Рецепт цитрусовых булочек с апельсиново-лимонным курдом
  • Общее время: 1 ч
  • 4 порции
  • Калорий: 260 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Мягкие, с цитрусовой ноткой булочки отлично пойдут с молоком!

Состав:

  • яйца 2 шт.
  • цедра апельсина 1 шт.
  • мука 0.5 кг
  • соль 1 щеп
  • сахар 3 ст.л.
  • молоко 200 мл
  • масло сливочное 120 г
  • дрожжи свежие 25 г
  • апельсиново-лимонный курд по вкусу
  • масло растительное по вкусу
  • булоче по вкусу

Как приготовить

  1. В просеянную муку добавить яйца, сахар, соль, апельсиновую цедру. Молоко немного подогреть, растворить в нем дрожжи, влить к муке, туда же добавить растопленное сливочное масло.

  2. Вымешать тесто или руками, или с помощью миксера.

    цитрусовые булочки с апельсиново-лимонным курдом
  3. Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место подойти. Когда тесто увеличиться, примерно через 20 минут, выложить его на стол, присыпанный мукой, и аккуратно, смазав руки растительным маслом, сформировать шар. Если потребуется, взять немного муки, но не больше стакана. Немного тесто выместь. Далее нужно разделить тесто на шарики, из этого количества ингредиентов у меня получилось 12 шариков. Дать им подойти минут10. Аккуратно начиним шарики из теста апельсиново-лимонным курдом (1 ч. л. на 1 булочку), защипнуть края, сделать вверху крестообразные надрезы, совсем немного придавливая, смазать желтком, смешанным с молоком для получения золотистой корочки, и поставим булочки в разогретую до 130 градусов духовку минут на 30, затем сделаем газ больше и выпекаем булочки до готовности. Приятного аппетита!

    цитрусовые булочки с апельсиново-лимонным курдом

Комментарии

4.2 / 5
Гибадуллина Диана
Гибадуллина Диана

Пошла пробовать…)))))

ongangi1978
ongangi1978

Мы тоже недавно первый раз делали цитрусовые булочки с апельсиново-лимонным курдом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

alena83
alena83

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

aybempim
aybempim

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

athat
athat

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

asten
asten

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

zaretskaya_79
zaretskaya_79

Вот еще ссылочка на булочки с чеддером.

Комник Майя
Комник Майя

Это не цитрусовые булочки с апельсиново-лимонным курдом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

fotyanina_79
fotyanina_79

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как цитрусовые булочки с апельсиново-лимонным курдом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

lykova_72
lykova_72

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

antou
antou

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

kristina76
kristina76

И как у тебя все получается???

melikhova_75
melikhova_75

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

utharo1991
utharo1991

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Антонина Гамаскова
Антонина Гамаскова

Спасибо!
Все здорово получилось!

Рита Яковенко
Рита Яковенко

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Сливочные булочки пошагово

Простые в приготовлении и очень вкусные булочки! Детки готовы их есть со всем - с маслом, с сыром, с колбасой, с джемом, с вареньем и т. п.! А еще их удобно приготовить впрок и заморозить....

2 ч 30 мин

Домашние булочки с фото

Готовим тесто вручную или используем хлебопечку для замеса. Прекрасный вариант для праздничного стола....

3 ч

Рецепт быстрых булочек

А вы когда-то пытались испечь булочки самостоятельно? Многие хозяйки не хотят даже браться за приготовление такого блюда, поскольку считают, что на него нужно потратить много времени...

20 мин

Как приготовить булочки с маком

если что, то предупреждаю что тесто у этих булочек не совсем мягкое, а более плотное. Но это не как не сказывается на вкусе, а наоборот делает его более интересным, необычным и вку...

4 ч

Булочки к чаю

Что может быть вкуснее ароматной и сладкой домашней выпечки с чашкой горячего чая? Этим рецептом может воспользоваться каждый, так как он довольно прост в приготовлении и не отнимает...

120 мин

Булочки

В общем, школьный карантин не проходит даром (в какой-то степени). Подготовка к ЕГЭ сегодня задвинута, стряпать-то куда приятней. А если еще и под новый восхитительный альбом Ника Кейва...

15 мин