Домашние булочки

Рецепт домашних булочек
  • Общее время: 3 ч
  • 16 порций
  • Калорий: 442 ккал
  • Кухня фьюжн
  • Простой рецепт

Готовим тесто вручную или используем хлебопечку для замеса. Прекрасный вариант для праздничного стола.

Состав:

  • яйца куриные крупные - 1 шт.
  • сливочное масло - 3 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • сахар - 2 ст.л.
  • дрожжи сухие - 1 ст.л.
  • молоко - 240 мл
  • мука - 3 стак.

Как приготовить

  1. Замешиваем тесто. Сначала теплое молоко, активные сухие дрожжи, сахар, соль, растопленное сливочное масло 2 ст. л, яйцо. Затем добавить муки 2,5 стакана. Все замешиваем. Добавляем остатки муки, обминаем. Готовое тесто переложить в большое смазанное маслом блюдо и ставим на расстойку на 90 минут. Прикрыьб сверху полотенцем. Для хлебопечки соблюдаем полностью загрузку: сначала жидкие ингредиенты, заканчиваем мукой, сахаром и дрожжами. Режим тесто.

  2. Достанем тесто и выложим на рабочую поверхность, обминаем. Тесто делим на равное количество шариков, размер небольшой. У меня 16 шт.

    домашние булочки
  3. Ставим в разогретую духовку на 190 C на 12-14 минут. Смажем теплыми растопленным маслом 1 ст. л. Подаем к столу!

    домашние булочки

Комментарии

4 / 5
Абайдулина Галка
Абайдулина Галка

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

yinca1999
yinca1999

Когда в первый раз попробовала домашние булочки, мне не понравилось.

ungoundi
ungoundi

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Настасья Гераськина
Настасья Гераськина

Давненько мы с подругой пробовали приготовить домашние булочки на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что домашние булочки — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила домашние булочки.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

zhenya75
zhenya75

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

nooki1984
nooki1984

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Ася Ночовная
Ася Ночовная

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Старинская Виктория
Старинская Виктория

Домашние булочки я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить taboolacook.ru/vypechka/bulochki/bulochki-domashnie.

edisidout
edisidout

Спасибо, Маша, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

lyuba71
lyuba71

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

sunta
sunta

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А домашние булочки обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Гибадуллина Диана
Гибадуллина Диана

Маша!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

anka
anka

Это реально наслаждение

Ира Офинская
Ира Офинская

Спасибо, Маша, за помощь!
Мой муж очень любит домашние булочки.

polina70
polina70

Домашние булочки — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Щегринцева Галя
Щегринцева Галя

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю домашние булочки

asastarof
asastarof

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

round
round

Да домашние булочки так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Маша, спасибо!

Нина Ильенко
Нина Ильенко

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Булочки с корицей пошагово

Захотелось булок с корицей, поскольку дрожжевое тесто по причине блющения фигуры не ем, придумала несложный экспромпт) Чем сопстно и делюсь) Количество ингредиентов можно смело варировать...

15 мин

Булочки с укропом с фото

Очень ароматные, пикантные, невесомые болгарские булочки с настоящим весенним вкусом укропа. Подойдут как к супу, так и для пикника, бутербродов и просто вкусны сами по себе....

30 мин

Рецепт булочек домашних

Я люблю печь домашний хлеб и мне нравится формовать хлеб не традиционными буханками, а булочками, рогаликами, батонами, колосками, отрывным хлебом. Сегодня у меня хлеб в виде булочек...

2 ч

Как приготовить домашние плюшки

Пасхальные куличи вышли у меня очень удачные, я и не заметила, как они разлетелись. Ну, думаю, в субботу испеку еще немного куличиков. Но, не тут то было. В который уже раз мой муж...

1 ч 50 мин

Булочки к чаю

Что может быть вкуснее ароматной и сладкой домашней выпечки с чашкой горячего чая? Этим рецептом может воспользоваться каждый, так как он довольно прост в приготовлении и не отнимает...

120 мин

Булочки

В общем, школьный карантин не проходит даром (в какой-то степени). Подготовка к ЕГЭ сегодня задвинута, стряпать-то куда приятней. А если еще и под новый восхитительный альбом Ника Кейва...

15 мин