Сливочные булочки

Рецепт сливочных булочек
  • Общее время: 2 ч 30 мин
  • 10 порций
  • Калорий: 342 ккал
  • Американская кухня
  • Простой рецепт

Простые в приготовлении и очень вкусные булочки! Детки готовы их есть со всем - с маслом, с сыром, с колбасой, с джемом, с вареньем и т. п.! А еще их удобно приготовить впрок и заморозить. Эти булочки отлично переносят заморозку и после сохраняют свою свежесть

Состав:

  • дрожжи сухие - 4 г
  • молоко - 130 мл
  • сливочное масло - 60 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сахар - 2 ст.л.
  • соль - ½ ч.л.
  • мука - 300 г

Как приготовить

  1. Подогреть половину молока, добавить к нему 1 ст. лож сахара и дрожжи. Оставить все на 10 минут.

  2. Вторую половину молока подогреть с 30 гр сливочного масла. Соединить обе молочных смеси и перемешать. Добавить яйцо, оставшийся сахар и слегка взбить венчиком.

    сливочные булочки
  3. Всыпать просеянную муку.

    сливочные булочки
  4. Замесить тесто.

    сливочные булочки
  5. Выложить в миску, слегка присыпанную мукой, и накрыть полотенцем. Поставить в спокойное место и оставить на 1,5 часа для подхода.

    сливочные булочки
  6. Затем тесто обмять. Раскатать в прямоугольник примерно 20 Х 40 см.

    сливочные булочки
  7. Растопить оставшиеся 30 грамм сливочного масла и смазать тесто.

    сливочные булочки
  8. Разрезать тесто вдоль пополам, а затем на прямоугольники.

    сливочные булочки
  9. Свернуть рулетики. Выложить рулетики на застеленный пекарской бумагой противень и оставить на 20 минут для повторного подхода.

    сливочные булочки
  10. Выпекать в разогретой до 180 C духовке 20 минут.

    сливочные булочки
  11. А вот и наши булочки!

    сливочные булочки

Комментарии

4 / 5
Тюлюзина Лида
Тюлюзина Лида

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

idsanton
idsanton

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

ontande1970
ontande1970

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

pursact
pursact

Может пригодится кому рецептик итальянских булочек. Просто и быстро.

yanturina_91
yanturina_91

Спасибо за рецепт!
теперь сливочные булочки -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

nesteath1982
nesteath1982

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Лыкова Лера
Лыкова Лера

А что вы нашли в сливочных булочках??? Мне, например, не очень понравилось:(

ungoundi
ungoundi

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

ira80
ira80

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили сливочные булочки вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Лиля Федоров
Лиля Федоров

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала сливочные булочки,очень понравилось.Спасибо.

svetlana
svetlana

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

evgeniya75
evgeniya75

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею сливочных булочек.

toma73
toma73

Делаю сливочные булочки который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

tirsetr
tirsetr

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, burro.salvia, что так же вкусно.

Булочки с тыквой пошагово

Сдобное дрожжевое тесто 1 кг • Тертая тыква 400 г • Сахар по вкусу...

35 мин

Булочки с айвой с фото

Сегодня у меня для вас очень нежные и ароматные булочки. Все мы уже давно любим и знаем тыквенные булочки, но в этот раз я решила заменить тыквенное пюре на айвовое и совсем не жалею,...

2 ч 30 мин

Рецепт булочек с маком

если что, то предупреждаю что тесто у этих булочек не совсем мягкое, а более плотное. Но это не как не сказывается на вкусе, а наоборот делает его более интересным, необычным и вку...

4 ч

Как приготовить булочки ржаные

400г ржаной муки • 60г сливочного масла • 2 яйца • 60г сахара • 2 ч.л. соли • 3/4 ст молока • 1 пакетик быстродействующих дрожжей...

5 ч

Булочки к чаю

Что может быть вкуснее ароматной и сладкой домашней выпечки с чашкой горячего чая? Этим рецептом может воспользоваться каждый, так как он довольно прост в приготовлении и не отнимает...

120 мин

Булочки

В общем, школьный карантин не проходит даром (в какой-то степени). Подготовка к ЕГЭ сегодня задвинута, стряпать-то куда приятней. А если еще и под новый восхитительный альбом Ника Кейва...

15 мин