Круассаны из творожного теста
- Общее время: 60 мин
- 16 порций
- Калорий: 438 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт булочек
- Булочки с творогом
- Булочки с корицей
- Булочки с изюмом
Круассаны из творожного теста - вкусная домашняя выпечка, которую совсем несложно приготовить. Начинка из яблок, орехов и изюма замечательно сочетается с нежным творожным тестом. Рекомендую!
Состав:
- Творог — 250 г
- Масло растительное — 75 мл
- Сок яблочный — 175 мл
- Мука — 500 г
- Разрыхлитель — 15 г
- Яблоки — 2 шт.
- Орехи молотые — 150 г
- Сахар — 50 г
- Сливки — 50 мл
- Изюм — 4 ст.л.
- Корица — 0,5 ч.л.
- Сахарная пудра — 1 По вкусу
Как приготовить
-
Смешайте творог с солью, растительным маслом и яблочным соком. Затем добавьте просеянную с разрыхлителем муку. Замесите творожное тесто.
-
Яблоки очищаем от кожуры, сердцевину удаляем. Натираем мякоть на крупной терке.
-
Перемешайте яблоки с молотыми орехами, изюмом, сливками, корицей и сахаром.
-
Разделяем тесто на две части. Каждую часть раскатываем в пласт, а сверху выкладываем начинку. Разрезаем пласты на 8 частей и формируем круассаны.
-
Перекладываем круассаны на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем 20 минут, температура 200 градусов.
-
Перед подачей на стол посыпьте круассаны сахарной пудрой. Приятного аппетита!
На заметку
Сперва нужно замесить творожное тесто. Тесто разделяется на две части, каждая из которых раскатывается в пласт и смазывается начинкой из яблок, смешанных с орехами, изюмом, сливками, сахаром и корицей. Далее разделяем пласты на порционные кусочки и формируем круассаны. Выпечка готовится в духовке 20 минут. Удачи!
Видео
Сочетание меда и фиников придает этой простой выпечке превосходный вкус и аромат!...
40 мин
Круассаны популярная французская выпечка в форме полумесяца из слоеного теста, которую чаще всего подают на завтрак к аромаnному кофе или горячему шоколаду....
30 мин
Молоко 2 столовые ложки • Слоеное тесто 600 г • Nutella 250 г...
35 мин
Небольшие изделия из слоеного теста, которые в Италии называют салатини, часто подают к аперитивам. Начинки в них могут быть разными. В этом рецепте для начинки выбрана сырно-яичная...
30 мин
Молоко 200 мл • Сухие дрожжи 11 г • Куриное яйцо (крупное) 2 шт. • Пшеничная мука 500 г • Коричневый сахар 30 г • Соль 1/2 чайной ложки • Сливочное масло 360 г...
25 мин
Комментарии
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Отличный рецепт:)
Обожаю круассаны из творожного теста
Круассаны из творожного теста по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик круассанов из творожного теста
Легко и вкусно!!!
Инна, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении круассанов из творожного теста.
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО круассаны с финиками и медом.
Инна, очень удачный рецепт, делаю второй раз.