Круассаны из слоеного теста
- Общее время: 30 мин
- 3 порции
- Калорий: 618 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
Круассаны популярная французская выпечка в форме полумесяца из слоеного теста, которую чаще всего подают на завтрак к аромаnному кофе или горячему шоколаду.
Состав:
- Готовое слоеное тесто — 250 г
- Сгущенка вареная — 120 г
- Яйцо — 1 шт.
Повод:
На завтрак, Быстрый завтрак, Сытный завтрак, На природу, Для детей, На завтрак, На полдник, На скорую руку
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Можете взять готовую вареную сгущенку, но по своему опыту знаю, что вареная сгущенка, приготовленная в домашних условиях, получается намного вкуcнее. Просто положите банку обычной сгущенки в кипящую воду и варите 2 часа.
-
Тесто слегка раскатайте и порежьте на треугольники с острым концом.
-
Положите по 1-2 ч. ложки начинки.
-
Заверните треугольники, начиная от широкого края. Смажьте полученные изделия взбитым яйцом.
-
Отправьте круассаны со сгущенкой в горячую духовку на 15-20 минут.
На заметку
Впервые рогалики начали готовить не во Франции, а в Австрии еще в XIII веке, но вот французские кондитеры довели это дело до идеала, и уже в XIX веке круассаны стали традиционным французским дессертом. Стоит отметить, что, хоть чаще всего круассаны это все-таки десерт с начинкой из шоколада, фруктов или джема, все же иногда в них заворачивают грибы, ветчину с сыром и другие несладкие начинки. Я предлагаю один из самых распространенных и, наверное, самых вкусных, рецептов, как приготовить круассаны из слоеного теста с вареной сгущенкой.
Видео
Очень быстрый и вкусный рецепт. Мы с мужем очень любим по выходным с чашечкой кофе вот такие круассаны. И вот очень кстати мне попался рецепт именно таких круассанов и вдобавок очень...
50 мин
Сочетание меда и фиников придает этой простой выпечке превосходный вкус и аромат!...
40 мин
Молоко 2 столовые ложки • Слоеное тесто 600 г • Nutella 250 г...
35 мин
Небольшие изделия из слоеного теста, которые в Италии называют салатини, часто подают к аперитивам. Начинки в них могут быть разными. В этом рецепте для начинки выбрана сырно-яичная...
30 мин
Молоко 200 мл • Сухие дрожжи 11 г • Куриное яйцо (крупное) 2 шт. • Пшеничная мука 500 г • Коричневый сахар 30 г • Соль 1/2 чайной ложки • Сливочное масло 360 г...
25 мин
Комментарии
Выглядит очень аппетитно
Ой, соскучилась что-то по круассанам из слоеного теста.
Приготовлю завтра)
Ой, Олеся.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Красив, спасибо. А я в шоколадно-ванильные булочки из датского слоеного теста делала.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Вкусна
Олеся, замечательный рецепт круассанов из слоеного теста!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Олеся ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Олеся, сделала сегодня круассаны из слоеного теста.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо огромное за рецепт круассанов из слоеного теста!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Олеся за твои рецепты.))))
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Олеся здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без круассанов из слоеного теста я не знаю)
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать круассаны из слоеного теста просто.
Спасибо за рецепт)))
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала круассаны из слоеного теста первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!