Морковно-имбирный суп-пюре
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 2 порции
- Калорий: 58 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супа-пюре
- Простые рецепты
- Вкусный суп
Состав:
- морковь - 500 г
- лук репчатый - 1 шт.
- имбирь - 1 ст.л.
- бульон - 700 мл
- сливки - 100 г
Как приготовить
-
Лук мелко порезать, имбирь потереть на мелкой терке.
-
На растительном / оливковом масле потушить лук с имбирем на маленьком огне примерно 5-7 минут.
-
Морковь нарезать кружочками, добавить к луку и имбирю, залить бульоном. Довести до кипения и тушить на меленьком огне примерно 30 минут.
-
Когда морковь станет мягкой, снять с огня, и сделать пюре с помощью блендера. Добавить соль, перец, сливки.
-
Довести суп пюре до кипения и проварить 5 минут. Подавать с сухариками и укропом.
Что съесть на обед, находясь на диете для похудения? Выбор большой, но один из лучших вариантов - это чечевичный суп-пюре. Питательный, вкусный он идеально подходит на обед. Рецепт...
45 мин
бульон говяжий — 1500 мл • яйцо — 4 шт. • чеснок — 12 зубчик • хлеб белый — 200 г • масло сливочное — 40 г • масло оливковое — 60 мл • мускатный орех • черный перец • соль...
45 мин
Вариации на тыквенную тему в ее (тыквенный) золотой сезон. Яркая, сочная, сладкая. Вариантов приготовления тыквенного супа-пюре множество - кто-то готовит его на молоке, кто-то добавляет...
45 мин
Овощной суп-пюре из цукини радует меня летом и осенью. Он - легкий и сытный, к тому же, готовится быстро. Более того, он очень красиво смотрится на столе. Для приготовления нам нужен...
60 мин
помидор — 5 шт. • перец болгарский — 2 шт. • рис — 100 г • стебель сельдерея — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • соль • острый красный перец • масло оливковое — 45 мл • чеснок — 2 зубчик...
1 ч
Зеленый суп-пюре хорош в любое время года, поскольку не только ароматен и вкусен, но и очень полезен. Правда, не во всех супермаркетах его составляющие есть круглый год....
45 мин
Комментарии
Сделала морковно-имбирный суп-пюре, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Готовила морковно-имбирный суп-пюре Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Попробуйте суп-пюре из помидоров. Очень хороший рецепт!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Большое спасибо за рецепт!
морковно-имбирный суп-пюре просто супер!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».