Морковно-апельсиновый суп-пюре
- Общее время: 40 мин
- 1 порция
- Калорий: 173 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супа-пюре
- Простой суп
Еще один супчик в коллекцию супов-пюре, очень вкусный и легкий) слегка сладковатый, с освежающими нотками апельсина) очень хорош с густой сметаной или крем-фрешем попробуйте)
Состав:
- морковь - 600 г
- овощной бульон - 3 стак.
- апельсин - 3 шт.
- мед - 1 ст.л.
- лавровый лист - 1 шт.
- перец чили - по вкусу
- специи - 1
- сливки - ½ стак.
- мята - по вкусу
Как приготовить
-
Лук режем кубиками.
-
И морковь кубиками.
-
Выкладываем овощи в кастрюлю, добавляем чили/паприку и лавровый лист. Вливаем бульон и готовим до мягкости овощей минут 30.
-
Вынимаем чили и лавровый лист и пюрируем суп.
-
Из 2 апельсинов выжимаем сок.
-
Третий разбираем на дольки.
-
Добавляем в суп апельсиновый сок, мед, сoлим, перчим по вкусу и доводим его до кипения.
-
Сливки слегка взбиваем (сметану не надо). Разливаем суп потарелкам, оформляем сливками/сметаной, апельсиновыми дольками и мятой. Приятного аппетита
Овощной суп-пюре из цукини радует меня летом и осенью. Он - легкий и сытный, к тому же, готовится быстро. Более того, он очень красиво смотрится на столе. Для приготовления нам нужен...
60 мин
помидор — 5 шт. • перец болгарский — 2 шт. • рис — 100 г • стебель сельдерея — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • соль • острый красный перец • масло оливковое — 45 мл • чеснок — 2 зубчик...
1 ч
Привет всем любителям вкусных и необычных блюд! Сегодня я расскажу простой рецепт, как приготовить суп-пюре из тыквы с пряными сливками. Блюдо получится очень нежным! Приступаем к...
40 мин
картофель • лук • морковь • 0,5 л молока • подсолнечное масло • соль, специи • капуста...
1 ч 5 мин
Потрясающий суп-пюре из рыбы понравится и детям, и взрослым. Для этого блюда можно использовать любой сорт рыбы....
45 мин
Горошек зеленый 150 г • Помидоры (красные) 2 шт. • Петрушка (свежая) • Перец болгарский (красный) 1 шт. • Брокколи 200 г...
30 мин
Комментарии
Замечательный рецепт, морковно-апельсиновый суп-пюре получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Nadya, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Старый добрый рецепт.
Недавно готовила суп-пюре овощной, так мне даже не осталось)
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибо за рецепт морковна-апельсинового суп-пюре.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Какая вкуснятина!
Буду делать!