Постный суп без масла
- Общее время: 25 мин
- 6 порций
- Калорий: 39 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супов
- Суп с капустой
- Суп с фасолью
Вкусный постный суп с шампиньонами и цветной капустой без добавления растительного масла.
Состав:
- Капуста цветная - 200 г
- Картофель - 1 шт.
- Фасоль стручковая - горстка
- Перец болгарский - 0,5 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Шампиньоны свежие - 2 шт.
- Соевый соус сладкий - 1,5 ст.л.
- Смесь перцев (горошком) - 1/3 ч.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Укроп - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Малокалорийный, полезный и вкусный супчик из шампиньонов и овощей. Пряную пикантность вкусу придает соевый соус. Отличное разнообразие обедов во время поста, суп приготовлен даже без добавления растительного масла.
-
Вместо шампиньонов, конечно, можно брать и другие грибы. Соответственно, время на готовку супа может уйти больше, особенно если грибы сушеные, ведь их надо предварительно отмочить. Вместо моих овощей можно взять и любые другие: белокочанную капусту, морковь, зеленый горошек, кабачок, тыкву и т. п.
-
Основные ингредиенты для приготовления постного супа без масла.
-
Капусту разделить на соцветия, выложить в кастрюльку, добавить резанные чеснок, картофель, перец болгарский и фасоль (стручками), залить водой (на 2 порции супа).
-
Добавить перцы и лавр, довести до кипения и варить под крышкой на слабом огне до мягкости цветной капусты.
-
Шампиньоны порезать и потушить на сковороде, на медленном огне при помешивании с добавлением соевого соуса, до готовности.
-
В готовые овощи выложить грибы и мелко рубленный укроп, снова довести до кипения и снять с плиты. Постный грибной суп без растительного масла готов к подаче на стол.
-
Подавать постный суп без масла можно как в горячем, так и в остывшем виде.
Видео
Аромат и настоящий домашний вкус шарлотке, придает гречневая мука. Простой и быстрый рецепт отлично дополнит ваше меню. Я в шарлотке не использую сливочное масло, либо любые другие...
50 мин
Попробуйте легкое творожное печенье из творожного теста без масла. Очень вкусное домашнее печенье к чаю или кофе, его можно приготовить и для детей. Запишите себе в поваренную книгу...
60 мин
Вкусный итальянский постный суп приготовлен с фасолью, сельдереем, цукини и зеленью. Этот рецепт рассчитан на 6 человек, как ужин или обед:...
30 мин
Оказывается, борщ тоже может быть супом-пюре, причем очень вкусным. Удивительно, но этот пюрированный постный свекольный суп, диетический, приготовленный без обжаривания овощей на масле,...
1 ч 20 мин
Сразу скажу, на фото неэтот майонез. К сожалению, не сфотографировала.Рецепт для постящихся, но без майонеза жизни не представляющих)...
5 мин
картофель • лук • морковь • свекла • капуста • томатная паста • растительное масло...
1 ч
Комментарии
Спасибо большое! Буду пробовать!
Я еще не делал суп, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим суп, спасибо огромное за рецептик!!!!
Последнее время увлеклась приготовлением борща-пюре без масла, мужу нравится.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на суп, если бы не доверяла рецептам zoxexivo1986 на все 100%.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Супчик конечно на любителя.
Но понравилось.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже супчик получается здорово!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы суп готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Первый раз сделала сама супчик.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Очень давно приметила этот рецептик супчика.
Получилось просто чудесно!
zoxexivo1986 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо за угощение, буду пробовать
А я делала суп строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Мой любимый человек очень любит суп и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!