Соус тирольский
- Общее время: 35 мин
- 3 порции
- Калорий: 25 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт соусов
- Легкие рецепты
- Вкусные соусы
Состав:
- майонез — 5 ст.л.
- лук-шалот — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчик
- помидор — 1 шт.
- лавровый лист
- петрушка — 1 веточка
- масло растительное
- соль — 1 щепотка
Как приготовить
-
Разогреваем сотейник с добавлением растительного масла. Очищаем лук-шалот и чеснок, измельчаем 1/3 луковицы, 2 зубчика чеснока и пассеруем овощи в сотейнике, но не обжариваем.
-
2. Нарезаем помидор способом конкассе отрезаем плодоножку, разрезаем помидор на небольшие дольки, убираем семена и измельчаем на кубики. Добавляем в сотейник к луку и чесноку. Тушим помидоры на слабом нагреве с закрытой крышкой, добавляем половину лаврового листа, соль и оставляем на несколько минут. Получившуюся смесь протираем через сито, добавляем рубленую петрушку и майонез, его должно быть больше, чем томатного пюре.
-
3. Соус тирольский отлично подходит для заправки салатов из свежих или вареных овощей. С ним хорошо подавать холодное мясо. Приятного аппетита!
Видео
Что еще можно сделать из хрена, кроме хреновины и подобных соусов? Я больше не знаю ни одного блюда, где бы этот овощ играл главную роль. Так почему бы не вспомнить оригинальный рецепт?...
30 мин
На скорую руки из небольшого количества простых и доступных ингредиентов расскажу, как приготовить соус для пасты. Отличный вариант для занятых хозяек без лишних хлопот на обед или...
12 мин
Наконец-то у меня дошли руки до раздела "Соусы". На днях я приготовила полтора литра вкуснейшего томатного соуса, рецептом которого мне не терпится с вами поделиться. Этот соус можно...
15 мин
оливки — 100 г • маслины — 100 г • каперсы — 50 г • масло оливковое — 30 мл • уксус яблочный • чеснок • базилик • розмарин • тимьян • черный перец • петрушка...
20 мин
Комментарии
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить соус тирольский
Я выбрала соус тирольский, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Сегодня приготовила, получилось соус тирольский не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо, Танечка, за помощь!
Мой муж очень любит соус тирольский.
Первый раз в жизни решилась на соус тирольский и не получилось(((
Так обидно!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт соуса тирольского!
Думаю приготовить соус руй, кто-нибудь пробовал?
Спасибо большое!!!
очень понравилось соус тирольский,легко и просто.
Искренне спасибо, Танечка.
Рецепт соуса тирольского понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
И как у тебя все получается???
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит соус тирольский.
Большое тебе спасибо, Танечка, за такие простые, но аппетитные блюда.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим соус тирольский, спасибо огромное за рецептик!!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!