Соус из граната
- Общее время: 90 мин
- 1 порция
- Калорий: 150 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт соусов
- Вкусные рецепты
- Гранатовый соус
Хочу предложить вам попробовать очень классный соус. Насыщенный, ароматный, в меру густой, он чудесно подойдет как для десертов, так и для мяса или салатов, например. Рецепт стоит взять на заметку.
Состав:
- Сок гранатовый — 1 л (около 7 крупных гранатов)
- Сахар — 100 г
- Сок лимона — 3 ст.л.
Как приготовить
-
Вымойте гранаты и обсушите. Срежьте верхушки.
-
2. Аккуратно отделите зерна от кожуры и пленок. Промойте под проточной водой и откиньте на дуршлаг.
-
3. Чистые зерна разомните, чтобы выжать сок.
-
4. Обязательно процедите сок.
-
5. Протрите через мелкое сито. После соедините сок с сахаром и соком лимона, поставьте на огонь и варите на медленном огне, помешивая, минут 70-75.
-
6. Готовый соус из граната перелейте в заранее простерилизованную баночку и остудите.
На заметку
Перед вами идея, как приготовить соус из граната. Чтобы уварить его до нужной консистенции, потребуется чуть больше часа. Учитывая небольшое количество сахара и кислинки лимона, соус получается действительно универсальным. В готовом виде он прекрасно хранится в холодильнике 5-7 дней.
Видео
помидор — 1 шт. • перец чили — 1 шт. • масло оливковое — 250 мл • чеснок — 1 зубчик • соль — 1 щепотка • сахар — 1 щепотка • пюре томатное — 2 ст.л. • уксус винный — 5 мл • базилик...
20 мин
Что еще можно сделать из хрена, кроме хреновины и подобных соусов? Я больше не знаю ни одного блюда, где бы этот овощ играл главную роль. Так почему бы не вспомнить оригинальный рецепт?...
30 мин
На скорую руки из небольшого количества простых и доступных ингредиентов расскажу, как приготовить соус для пасты. Отличный вариант для занятых хозяек без лишних хлопот на обед или...
12 мин
Наконец-то у меня дошли руки до раздела "Соусы". На днях я приготовила полтора литра вкуснейшего томатного соуса, рецептом которого мне не терпится с вами поделиться. Этот соус можно...
15 мин
Комментарии
Вкусно как у мамы!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Соус из граната просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Отличный вариант приготовления соуса из граната.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Делала соус из граната только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Огромное Вам спасибо!!!
соус из граната — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о соусе руй taboolacook.ru/sousy/sous-rui. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!