Стейк из говядины

Рецепт стейка из говядины
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 3 ч 30 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 831 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Стейк будет вкуснее и нежнее, если помариновать его как следует. Маринад в этом рецепте - домашний, с луком, соевым соусом, уксусом, маслом, чесноком, горчицей и розмарином.

Состав:

  • 1 кг стейка из говядины, кусками 2-2.5 толщиной
  • 1 луковица, нарезать тонко
  • 7 зубчиков чеснока
  • 1/2 стак. оливкового масла
  • 1/2 стак. 5% уксуса или 3 ст.л. 9%
  • 1/2 стак. соевого соуса
  • 2 ст.л. мелко нарезанного розмарина или 1 ст.л. сухого
  • 2 ст.л. мягкой горчицы
  • 2 ч.л. соли
  • 1 ч.л. черного молотого перца

Как приготовить

  1. Все ингредиенты кроме мяса проверните быстро в блендере до однородного состояния. Перелейте маринад в закрывающийся контейнер или кастрюлю, закройте и маринуйте в холодильнике минимум 3 часа.

  2. Хорошо разогрейте гриль. Смажьте решетку маслом. Стейк положите на решетку и готовьте 7 минут с каждой стороны, или до желаемой степени прожаренности.

Комментарии

3.6 / 5
adart1970
adart1970

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

rurtinser1976
rurtinser1976

Элла, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

edenger
edenger

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

gulinskaya_79
gulinskaya_79

Искала рецепт стейка из говядины и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

gumerova_92
gumerova_92

стейк из говядины с грибным соусом гораздо вкуснее и быстрее готовить.

kayumova_72
kayumova_72

Как вкусно! Приходится считать калории...

Лыкова Лера
Лыкова Лера

Вот и приготовила стейк из говядины!
Обалденно красиво получилось!

Мастакова Ася
Мастакова Ася

Стейк из говядины вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

olya
olya

А я думала разбираюсь в приготовлении стейка из говядины:D:D, а здесь такое:)

yussom1989
yussom1989

Очень очень вкусно!
Делала стейк из говядины накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

aleksandra
aleksandra

Ну, это было превосходно!
стейк из говядины вместе с пальцами едва не съела)

sofiya
sofiya

АААААА как вкусно глядя на стейк из говядины слюнки потекли ручьем!!:D

nina76
nina76

Спасибо за вкусный и красивый рецепт стейка из говядины!

Людочка Ночовная
Людочка Ночовная

Не рецепт, а песня!!!

Ивлева Даша
Ивлева Даша

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

anastasiya
anastasiya

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Стейк из говядины на мангале пошагово

Пока еще не закончились последние теплые деньки, есть время выбраться на природу и приготовить стейк из говядины на мангале. Вкуснятина неимоверная! А на гарнир можно сварить картофель...

60 мин

Стейк из говядины со спаржей с фото

говядина (вырезка) — 600 г • кости мозговые — 200 г • масло растительное — 15 мл • масло сливочное — 60 г • соль • черный перец • спаржа — 100 г • бекон • сахар — 2 г • вода — 100 мл...

30 мин

Рецепт стейка из говядины с овощами

Рецепт приготовления мексиканского стейка с гарниром из овощей....

60 мин

Как приготовить жаренный стейк из говядины

Пожарить стейк совсем не сложно, если соблюсти все мелочи. Посмотрите этот простой рецепт, как приготовить стейк правильно....

20 мин

Стейк из говядины на гриле

Стейк из говядины на гриле - сочно, вкусно, бустро! Мясную нарезку стейка лучше всего подавать с соусом барбекю, кетчупом или зерновой горчицей....

25 мин

Стейк из говядины рибай

Рибай - это толстый край говядины, находящийся на ребре. По сути, это мышца с небольшим количеством ценного жира. Рассказываю, как приготовить стейк из говядины рибай - нежный, сочный...

20 мин