Стейк айраунд
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 8 порций
- Калорий: 389 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт стейка
Состав:
- говяжий глазной мускул — 300 г
- черный перец
- морская соль
- масло оливковое
- горчица
- чеснок — 1 зубчик
- имбирь — 1 шт.
Как приготовить
-
Берем стейк комнатной температуры (300-400 г). Натираем корня имбиря на мелкой терке и измельчаем чеснок. Маринуем мясо в смеси из имбиря, чеснока, ст. л. горчицы и небольшого количества оливкового масла. Тщательно втираем и даем постоять 30-40 минут.
-
2. Обжариваем стейк по несколько минут с каждой стороны на сильно разогретой сковороде и убираем в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут. Дробим в ступке черный перец горошком и морскую соль. Солим и перчим обжаренный стейк. Даем стейку отдохнуть на доске несколько минут. Подаем. Приятного аппетита!
Видео
говядина (шейный отруб) — 400 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое...
20 мин
говядина (диафрагма) — 500 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое...
20 мин
оливковое масло - 3 ст.л. • булочка ржаная - 2 куска • горчица - 1 ст.л. • говяжьи стейки - 2 шт. • уксус - 1 ст.л. • мука пшеничная - 150 г • лук красный - 1 шт. • сахарная пудра -...
40 мин
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и...
40 мин
говядина (тонкий край и вырезка на кости) — 850 г • морская соль • черный перец горошек • масло оливковое...
20 мин
Комментарии
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое dariya96!!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать стейк айраунд, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем стейк айраунд пробовать))))
Девочки, давайте поговорим про стейк мясника taboolacook.ru/goryachee/steik/steik-myasnika. Сегодня приготовила, понравилось.
Dariya96, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Как здорово!:)
Спасибо большое, dariya96
Спс)
оч понравилось)
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Dariya96, аппетитно - чудо!
Отличный вариант приготовления стейка айраунд.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Я тоже заприметила стейк айраунд, да пока еще руки не дошли.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))