Стейк пангасиуса
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 209 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт стейка
- Рецепты на ужин
- Легкие рецепты
Все привыкли к сочным мясным стейкам, я предлагаю приготовить стейк из рыбы пангасиус. Рыба обладает очень хорошим вкусом и прекрасно сочетается с любыми гарнирами. Стейки получаются очень вкусными!
Состав:
- Пангасиус — 3 шт. (филе)
- Масло оливковое — 1 ст.л.
- Лимонный сок — 1/2 шт.
- Соль и перец — По вкусу
- Панировочные сухари — 70 г
- Сыр "Пармезан" — 20 г
- Петрушка — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Рыбное филе разрежьте на крупные стейки, сбрызните лимонным соком и присыпьте специями.
-
В глубокой тарелке смешайте тертый сыр, измельченную петрушку и панировочные сухари.
-
Стейки обмакните в панировку и выложите на решетку. Под решетку поместите противень, застеленный фольгой (чтобы стекал сок).
-
Сбрызгиваем рыбу оливковым маслом и запекаем в духовке (верхняя полка) 15 минут.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Приготовим стейк пангасиуса в домашних условиях. Рыбу разделяем на крупные стейки, сбрызгиваем соком лимона и присыпаем специями. Для панировки: смешиваем панировочные сухари, измельченную петрушку и тертый сыр. Обваляйте в панировке стейки и поместите их на решетку, установленную на противень. Перед запеканием сбрызните стейки оливковым маслом. Запекайте блюдо в духовке примерно 15 минут. Удачи!
Видео
говядина (шейный отруб) — 400 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое...
20 мин
говядина (диафрагма) — 500 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое...
20 мин
оливковое масло - 3 ст.л. • булочка ржаная - 2 куска • горчица - 1 ст.л. • говяжьи стейки - 2 шт. • уксус - 1 ст.л. • мука пшеничная - 150 г • лук красный - 1 шт. • сахарная пудра -...
40 мин
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и...
40 мин
говядина (тонкий край и вырезка на кости) — 850 г • морская соль • черный перец горошек • масло оливковое...
20 мин
Комментарии
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Делала стейк пангасиуса на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО http://taboolacook.ru/goryachee/steik/steik-myasnika.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Какая красота…
Стейк пангасиуса вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо большое за рецепт стейка пангасиуса.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Необыкновенный рецепт стейка пангасиуса!!!
Senofi2000, классный рецепт стейка пангасиуса!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась