Отварите картофель в мундире до готовности, почистите и нарежьте на кружочки.
Морковь и лук почистите, и нарежьте на кружочки.
Фасоль отварите в кипящей подсоленной воде 3-5 минут, откиньте на сито и охладите.
С куска рыбы срежьте верхний и нижние плавники. Тщательно промойте брюшко, если осталась чешуя - удалите ее. Кожу оставьте. Нарежьте горбушу на 4 примерно одинаковых куска.
Из фольги сделайте 4 больших лодочки. На дно каждой капните немного растительного масла.
Выкладывайте на фольгу овощи слоями - картофель, морковь, фасоль, лук. Сверху поместите кусок рыбы. Посолите и поперчите по вкусу, полейте остатками растительного масла.
От лимона отрежьте 4 тонких кусочка. С остального отожмите сок и полейте им рыбу.
В каждую лодочку положите веточку розмарина, дольку лимона и горошек душистого перца.
Тщательно заверните фольгу. Запекайте в духовке при среднем нагреве 15-25 минут.
Отожмите сок из лимона.
Нарежьте горбушу на стейки и замаринуйте ее в лимонном соке на 10 минут.
Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом.
Обжаривайте куски рыбы с каждой стороны по 3-5 минут.
Перед подачей посолите и посыпьте куски белым молотым перцем.
Стейк из горбуши - диетическое блюдо. Узнайте как приготовить сочный стейк из горбуши. Рецепты и тонкости приготовления стейка из горбуши.
Уксус можно взять и бальзамический, а главное здесь, конечно, качество мяса!...
25 мин
говядина (задняя голяшка на кости) — 700 г • масло оливковое • масло сливочное • морская соль • черный перец горошек • морковь — 1 шт. • сельдерей — 1 стебель • лук-порей • чеснок —...
2 ч 35 мин
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и...
40 мин
Хочу показать, как приготовить стейк из рыбы. Это будет нежнейший лосось с оригинальным соусом на основе авокадо. Читайте рецепт и готовьте это изумительное горячее блюдо, достойное...
30 мин
говядина (тонкий край и вырезка на кости) — 850 г • морская соль • черный перец горошек • масло оливковое...
20 мин
Комментарии
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо, попробую приготовить сочный стейк из горбуши супругу по вашему рецепту.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Toma!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила сочный стейк из горбуши, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
toma спасибо вам огромное!
На сайте нашла сочный стейк из свинины просто ли приготовить?
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, сочный стейк из горбуши сказка!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по сочному стейку из горбуши!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Красиво, вкусно, класс просто!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Приготовила сочный стейк из горбуши.
Обалденно вкусно!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!