Сочный стейк из свинины

Рецепт сочного стейка из свинины
  • Общее время: 30 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 108 ккал
  • Американская кухня
  • Простой рецепт

Хочу вам рассказать, как я делаю сочный стейк из свинины в домашних условиях! Получается мясо всегда с зажаристой корочкой и аппетитным запахом. И очень-очень вкусным выходит, конечно же! Советую!

Состав:

  • Свинина — 600 г
  • Специи — По вкусу

Повод:

На обед, На праздничный стол, 23 февраля, На скорую руку

Как приготовить

  1. По всем правилам, мясо надо порезать порционными кусками, обернуть в пленку и оставить в холодильнике на три дня. Когда при нажатии на мясе останутся следы - можно готовить! Обязательно промокните его салфеткой.

  2. 2. Очень сильно раскаляем сковороду, и обжарим теперь каждый кусок 10 минут. Переворачивать за это время надо 4 раза (по 2-3 минуты жарить с каждой стороны).

    сочный стейк из свинины
  3. 3. А теперь мясо солим, перчим, обсыпаем специями и оборачиваем в фольгу. Минут через десять можно подавать!

    сочный стейк из свинины
  4. 4. Приятного аппетита!

    сочный стейк из свинины

На заметку

Вообще, если вам не нравится мясо с кровью, то лучше уже поджаренный стейк после того, как вы его обернули в фольгу, отправить в духовку до полной готовности. Но честно говоря, тогда это уже будет не рецепт приготовления сочного стейка из свинины, а, скорее, жесткого и обычного куска мяса. Так что смотрите сами, на вкус и цвет, как говорится, товарища нет! Так что поведаю классический рецепт сочного стейка из свинины, и вы уж готовьте, исходя из своих предпочтений!

Видео

Комментарии

4.6 / 5
Рая Эгипти
Рая Эгипти

Очень простой рецепт сочного стейка из свинины, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть сочного стейка из свинины из магазина.;)
Спасибо Вам, antar, за рецепты.

Нина Ильенко
Нина Ильенко

Вкуснятина, обожаю сочный стейк из свинины
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, antar :)

fotyanina_79
fotyanina_79

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Нина Шпиця
Нина Шпиця

Antar, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается сочный стейк из свинины!!!
Буду делать 3-й раз!

fondoos1995
fondoos1995

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

durymanova_83
durymanova_83

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

edrussenk2003
edrussenk2003

Попробуйте сочный стейк из горбуши, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Элона Ревус
Элона Ревус

Сейчас буду готовить это чудо:)

katarina
katarina

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта сочный стейк из свинины!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Томара Харькова
Томара Харькова

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

sasha76
sasha76

А как здесь добавить рецепт в закладки?

anendi2000
anendi2000

Офигенно вкусно получается сочный стейк из свинины и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Алла Простая
Алла Простая

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Софья Кокорева
Софья Кокорева

ОО, мой любимы рецептик сочного стейка из свинины

abaidulina_71
abaidulina_71

Antar…мой муж сошел с ума.
Просит сделать сочный стейк из свинины на его работу, чтобы всем похвастаться.

Изместьева Анюта
Изместьева Анюта

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать сочный стейк из свинины на её день рождения:)))
antar, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Стейк из свинины в духовке пошагово

Любители мяса, специально для вас хочу предложить потрясающий рецепт приготовления стейка из свинины в духовке. Безумно нежный, сочный и невероятно вкусный! Обязательно возьмите на...

20 мин

Соус к стейку из свинины с фото

Этот соус прекрасно подчеркнет вкус мяса, сделает его ярче и интереснее. Готовится легко и быстро. Так что вместо привычных майонезов и кетчупов попробуйте лучше его. Это и вкуснее,...

10 мин

Рецепт сочного стейка из горбуши

Горбуша 600 г • Картофель 4 шт. • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • фасоль зеленая стручковая 200 г • Растительное масло 60 г • Лимон 40 г • Розмарин 4 веточки • Перец белый молотый...

40 мин

Как приготовить стейк из свинины

Потрясающе вкусный и ароматный стейк! Определенно не хуже ресторанного Быстрый, вкусный рецепт блюда из свинины....

20 мин

Стейк ти-бон

говядина (тонкий край и вырезка на кости) — 850 г • морская соль • черный перец горошек • масло оливковое...

20 мин

Стейк

говядина • приправа для стейка • растительное масло...

30 мин