Карп в сметане
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 504 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рыбы
- Рецепты на ужин
- Праздничные рецепты
- Легкие рецепты
- Рецепт русской кухни
Карп в сметане фаршируется свежей зеленью и запекается в духовке. Попробуйте это потрясающее рыбное блюдо, очень популярное в наших странах. Итак, рецепт карпа в сметане - вашему вниманию!
Состав:
- Карп — 4-5 шт.
- Сметана — 100 г
- Пучок петрушки — 1 шт. (Средний.)
- Красный лук — 2 шт.
- Приправы — 2-3 ст.л. (Выберите ваши любимые приправы.)
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Приготовьте карпа. Помойте его, немного очистите от чешуи. Разрежьте брюшко и выпотрошите внутренности и тщательно вымойте рыбу еще раз.
-
Мелко нарубите петрушку и лук, посолите, поперчите по вкусу и сложите в брюшко рыбы.
-
В чашке смешайте сметану и приправы. Выложите рыбу на противень и смажьте сметаной. Не жалейте сметаны, пусть она покрывает всю рыбу.
-
Выпекайте рыбу в нагретой на 160 градусов духовке 45 минут, пока она не станет золотистой.
-
Подавайте рыбу с соусом, любым, на ваш вкус, и овощами. Желаю вам приятного аппетита.
На заметку
Карп, чаще всего, готовят целиком. Я предлагаю вам рецепт карпа в сметане, очень вкусное и нежное блюдо. Такой способ приготовления рыбы часто используют рестораны на курортах, быстро и вкусно - то, что нужно посетителям. Подают со свежими овощами, соусами или вареным картофелем. Карп в сметане может подаваться с лимоном, на случай, если рыба все-таки покажется кому-то пресной. Но, поверьте, зелень и лук, которыми фаршируется карп, дают достаточно сока и наполняют рыбу неповторимым вкусом. Наслаждайтесь!
Видео
Грибы в сметане - простое блюдо, которое можно подавать как соус к курице или макаронам. Попробуйте отбивные из свинины с этим сливочным грибным соусом....
40 мин
Рыбкой любят лакомиться не только кошечки. Предлагаю на ваше обозрение простой и быстрый рецепт приготовления окуня в сметане. Это блюдо - настоящее объедение. Попробуйте. От вкуса...
45 мин
Комментарии
Делала карпа в сметане один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо, olga90!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Попробовала приготовить карпа в сметане.
Супер!!!
Спасибо olga90!
Вы профи!
А как же мне хочется уже приготовить.
А еще посмотрите ссылочку кулич на сметане.
Я с дочкой делаем карпа в сметане. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Olga90, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Огромная благодарность вам,olga90…))))
Olga90, рецепт замечательный, спасибо!