Куриное филе нарезать кусочками размером полтора-два сантиметра. В глубоком сотейнике разогреть сливочное и оливковое масло, размешать в этой смеси порошок карри и обжарить на ней курицу до золотистой корочки. Добавить мелко нарезанный лук-шалот и грибы и обжарить их вместе с курицей в течение двух-трех минут, постоянно помешивая.
Свеклу нарезать мелкими кубиками и добавить к курице и луку. Тушить все вместе, постоянно перемешивая, пять-семь минут. После чего добавить мелко нарубленный чеснок, помидоры черри, щепотку молотого кумина и тушить, перемешивая, еще пять минут.
Добавить куриный бульон, перемешать, убавить огонь до минимума и тушить еще пять минут, после чего смешать со сливками, посолить, попробовать и тушить еще две-три минуты. Заправить рубленой петрушкой снять с огня и подавать с пресным рисом или с салатом фризе.
Классическое рецепт приготовления французского блюда "фрикасе" предполагает использование белого мяса курицы. Но можно заменить основу из данного мясного продукта на телятину, крольчатину,...
35 мин
Очень нежное и вкусное, практически диетическое блюдо, готовится очень быстро!...
30 мин
Для гарнира: Цукини 1 шт.Сухари панировочныеЯйца куриные 1 шт....
30 мин
Это блюдо очень нежное, вкусное и готовится буквально минут за 20. Попробовав это блюдо хоть один раз, вы еще не раз будете готовить его....
20 мин
Удивительно простой рецепт рагу в духовке, который под силу повторить даже новичку на кухне. Это блюдо просто не может не понравится, так как тут идеально сочетается сочное мясо и нежные...
180 мин
В наше время темп жизни - головокружительный! Усталость, стресс или недостаток сна сопровождают многих из нас и на готовку уже не остается никаких сил. Однако, нельзя забывать о рациональном...
1 ч
Комментарии
Semam, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом рагу из курицы со свекольным карри.
Столько восхищений от гостей!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
А я готовлю рагу из курицы со свекольным карри в первый раз.
У девочек встречала похожие рецепты: фрикасе из курицы с рисовым медвежонком.
Вкусна
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Рецепт интересный.
Попробую!
Делаю рагу из курицы со свекольным карри который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Посмотрела на фото рагу из курицы со свекольным карри, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Сделала рагу из курицы со свекольным карри всё было очень вкусно отличный рецептик
Да да вкусняха)
Делаю рагу из курицы со свекольным карри уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо semam громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Иду пробовать…