Вьетнамский плов посленовогодний
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 389 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт плова
- Рецепты на ужин
Обозрела то, что осталось после всех празднований и доедалок из продуктов и у нас случился вьетнамский плов (спасибо Поваренку)
Состав:
- рис длиннозерный пропаренный 2.5 стак.
- морковь 1 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- филе куриное 1 шт.
- масло растительное 30 мл
- масло топленое 1 ст.л.
- креветки отварные 400 г
- лук зеленый 4 шт.
- фасоль консервированная 200 г
- соль морская 30 г
- приправа карри 40 г
- имбирь молотый 20 г
- яйца куриные 4 шт.
- соль 50 г
- молоко 4 ст.л.
Повод:
Ужин
Как приготовить
-
Варим рис до готовности в несоленой воде.
-
Наливаем в сковороду растительное масло, добавляем топленое и ждем пока оно растопится.
-
Закладываем в сковороду порезанную кубиком морковь. Пока она пассеруется, режем кубиком перец, закладываем его к моркови, перемешиваем.
-
Режем мелким кубиком куриное филе и добавляем к овощам.
-
Добавляем в сковороду креветки (у меня крупные, поэтому я их порезала пополам).
-
Крупно режем зеленый лук, добавляем в сковороду.
-
Сразу же добавляем фасоль. Прогреваем.
-
Закидываем в сковороду рис, соль морскую, карри и имбирь, тщательно перемешиваем.
-
Пока плов доходит, делаем омлеты: берем по одному яйцу, солим, добавляем по 1 ст. л. молока, взбиваем, выливаем на разогретую сковороду.
-
На тарелки выкладываем плов горкой.
-
Накрываем горки плова омлетом, подтыкаем снизу края, чтобы получился колобок. Подаем заждавшемуся народонаселению.
Это незамысловатое блюдо на первый взгляд может кого-то удивить несочетаемыми ингредиентами: нут, рисовая лапша и булгур. Но на деле получается нереально вкусно и необычно. Если не...
30 мин
Мясные продукты 1 кг • Длиннозерный пропаренный рис 3 стак. • Лук репчатый 3 головки • Чеснок 4 головки • Морковь 4 шт. • Приправа для плова по вкусу...
1 ч 30 мин
Хотите приготовить полезный и вкусный обед для малыша? Тогда предлагаю вам отличный вариант - простой рецепт плова для детей, удивительно ароматного и аппетитного....
60 мин
Оливковое масло 100 мл • Лук репчатый 3 головки • Морковь 2 шт. • Шампиньоны 400 г • Рис басмати 300 г • Соль 1,5 ч.л. • Перец черный молотый 1,5 ч.л. • Специи 1,5 ч.л....
1 ч
Плов многие любят, поэтому существует так много вариантов его приготовления: с курицей, с бараниной, с говядиной, со свининой, с овощами. Рассказываю вам о рецепте, как приготовить...
60 мин
Комментарии
Готовила вьетнамский плов посленовогодний Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Здравствуйте Ягодина!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Мама сделала вьетнамский плов посленовогодний!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
А что вы думаете о вегетарианском плове?
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо за угощение, буду пробовать
Обязательно сделаю, спасибо!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Дорогая Ягодина!!!
Приготовила вьетнамский плов посленовогодний мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.