Плов по-турецки
- Время подготовки: 12 ч
- Общее время: 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 448 ккал
- Турецкая кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт плова
- Рецепты на ужин
- Простые рецепты
- Рецепт турецкой кухни
Это незамысловатое блюдо на первый взгляд может кого-то удивить несочетаемыми ингредиентами: нут, рисовая лапша и булгур. Но на деле получается нереально вкусно и необычно. Если не считать времени на подготовку нута, то готовится довольно быстро и легко.
Состав:
- нут 100 г
- лук 1 шт.
- масло оливковое 2 ст.л.
- чеснок 2 зуб
- булгур 200 г
- овощной бульон 400 мл
- рисовая лапша 80 г
- соль, перец
- зелень
Вегетарианство:
Ово
Способ:
Варить~0~Тушить
Повод:
Ужин
Как приготовить
-
Нут предварительно замочить в холодной воде на ночь, затем промыть и отварить в течение 1,5 часов.
-
Лук и чеснок мелко нарезать. В сковороде разогреть часть масла, обжарить лук с чесноком.
-
Добавить булгур, залить горячим бульоном. Варить под крышкой 8 минут.
-
В другой сковороде разогреть оставшееся масло, наломать рисовую лапшу и обжарить. Добавить лапшу и нут к булгуру, готовить еще 10 мин Приправить по вкусу солью и перцем. Снять с огня и оставить под крышкой на 10 мин
-
Подавать с зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Можно взять готовый консервированный нут.
свинина 400 г • лук (репчатый) 3 шт. • морковь 3 шт. • рис 240 г • чеснок 6 шт. • приправы 1 по вкусу • соль 1 по вкусу • вода 3 стак. • масло растительное 5 ст.л....
1 ч 10 мин
На мой взгляд, в плове главное правильно приготовленный зирвак. Именно он задает весь вкус плова. Рис самый главный его ингредиент, но иногда ведь можно отойти от правил:)...
1 ч
рис — 150 г • грибы — 400 г • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 3 зубчик • масло растительное • соль...
40 мин
Любители сладкого плова оценят этот рецепт по достоинству! Простой в приготовлении с минимальным количеством ингредиентов, но в то же время вкусный и сытный плов с курагой. Готовим...
180 мин
Айва отличается невероятным ароматом и чуть терпким вкусом, она отлично сочетается с мясом и при этом не добавляет ему сладости. Ее часто используют для приготовления плова, и я расскажу...
120 мин
Комментарии
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что плов по-турецки не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту плов по-турецки, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Приготовила!!!
aryowro, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте плова с шампиньонами.
Aryowro большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала плов по-турецки — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит плов по-турецки, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от плов по-турецки.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Aryowro, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается плов по-турецки!!!
Буду делать 3-й раз!
Будем пробовать!
Я приготовила плов по-турецки и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать плов по-турецки.
Раньше думала, что плов по-турецки, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Да плов по-турецки так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
aryowro, спасибо!