Котлеты из речной рыбы
- Общее время: 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 548 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт котлет
- Рецепты на ужин
Думаю, что большинство семей часто готовят котлеты в повседневной жизни. Это и понятно, ведь данное блюдо просто и быстро сделать, а вариантов его не счесть. Может быть, вам придется по вкусу мой?
Состав:
- Рыба речная — 1 кг
- Сало — 30 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Батон — 1 Ломтик
- Молоко — 50 мл
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Мука пшеничная — 50 г
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Рыбку почистите, оставив только филе. Батон замочите в молоке на несколько минут.
-
Пропустите через мясорубку рыбу, очищенный лук, сало и хлеб.
-
В фарш добавьте соль, яйцо и перец. Смесь тщательно перемешайте.
-
Из фарша сформируйте небольшие котлеты. Обваляйте их муке, а потом обжарьте в горячем масле. Приятного аппетита!
На заметку
Прочтите о том, как приготовить котлеты из речной рыбы. Подойдет любой вид белого филе, а лучше рыбку поймать самим. Для мягкой текстуры вам следует сделать фарш с луком и салом, перекрутив его через мясорубку. В остальном действия знакомые каждому: фарш слепить в изделия, а потом их обжарить. На гарнир подавайте картофель.
Видео
Приготовьте эти котлеты из фасоли и убедитесь в этом сами. Вкусные и сытные котлеты без грамма мяса, легко!...
20 мин
Котлеты де-воляй - блюдо французской кухни, которое похоже на котлеты по-киевски. Они представляют собой отбитые куски куриной грудки с начинкой внутри в хрустящей панировке....
50 мин
Вариантов котлет - не пересчитать: из разного мяса, с разными добавками, начинками, панировками, в кляре и в тесте; жареные, тушеные, запеченные. Но начало всему - котлеты классические,...
45 мин
Когда хочется чего-нибудь вкусненького, но нет ни времени, ни желания долго стоять у плиты, можно приготовить ленивые котлеты. Рецепт прекрасно подойдет и для тех, кто только познает...
40 мин
Котлеты из овсянки и лука, рецепт моего детства. Выручает в трудные голодные времена. Сытно и недорого. Сначала варится густая овсяная каша с луком, потом эта масса охлаждается и нарезается...
1 ч 55 мин
фарш мясной (нежирный) 300 г • сыр (твердый) 50 г • лук 1 шт. • чеснок 5 зубчиков • хлеб (сухой) 100 г • майонез 2 ст.л....
1 ч 5 мин
Комментарии
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь котлетки периодически готовим!!!)
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Очень давно приметила этот рецептик котлет.
Получилось просто чудесно!
hinyeduly спасибо Вам большое за этот рецепт!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Hinyeduly, спасибо за прекрасный рецепт! котлетки всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении котлет. За идеи и мысли и ваши советы.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Котлеты - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Не рецепт, а песня!!!
Большое спасибо так вкусно
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Да да вкусняха)
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.