Куриные котлетки с подливой
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 45 мин
- 4 порции
- Калорий: 330 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт котлет
Рецепт использования куриного фарша. Сваренный в фольге рулет из фарша, нарезанный кусочками, обжаренный, с подливой.
Состав:
- 2 кусочка белого хлеба
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 300 г куриного фарша
- 1 яйцо
- зелень по вкусу
- соль, перец
- растительное масло для жарки
- 2 ст.л. муки
- 50 г сливочного масла
- 2 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. томатной пасты
- 2 стак. воды или бульона
- соль, перец
Как приготовить
-
Хлеб размочить в воде. Лук, чеснок и хлеб пропустить через мясорубку.
-
Смешать куриный фарш с луком, чесноком, хлебом и яйцом. Посолить и поперчить.
-
Выложить на фольгу, свернуть фольгу туго, придав форму цилиндра. Скрепить края.
-
Положить в кипящую воду и варить около 30 минут.
-
После того как рулет сварится, развернуть фольгу, дать остыть и аккуратно нарезать кусочками толщиной 2 см, обжарить на масле.
-
Приготовить подливу: на сливочном масле обжарить муку. Влить 2 стакана бульона или воды, довести до кипения, посолить, поперчить. Уварить слегка, добавить томатную пасту и сметану. Прокипятить несколько минут. Готовые котлетки подавать, полив соусом.
Рецепт приготовления котлет из консервы тунца с пошаговыми фотографиями. В студенческие годы мы частенько брали консервы сардин, разминали ее вилкой и добавляли в нее яйца, картошку,...
10 мин
Сегодня к вам не со сладким) Ну вот сегодня у нас куриные котлетки, но не просто, а так называемые клубочки. Может вы их уж и делали неоднократно, но я готовила впервые.! Они получаются...
50 мин
350 г филе курицы • 100 г майонеза • 1 яйцо • 0,5 ч.л. горчицы • соль • перец • крахмал....
1 ч
Такого нежного блюда из печени я еще не встречала. Даже тех, кто печень не особо жалует - этот рецепт не оставит безразличными! Тают во рту!...
1 ч 30 мин
Такая погодка, ммммм.,просто чудо, решилась себя побаловать. Совсем не помню откуда взяла идею, но готовлю их часто, причем одинаково вкусно из разных видов фарша...
50 мин
рис Краснодарский ТМ «Националь» - 1 ½ стак. • яйца куриные - 2 шт. • сыр - 150 г • сухари панировочные - 4 ст.л. • соль - по вкусу • перец черный молотый - по вкусу • растительное...
15 мин
Комментарии
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Очень очень вкусно получилось!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибочки за вкусняшку
Забираю котлетки в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт котлеток.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо за рецепт котлеток, делала уже 4 раза, всем очень нравится!