Гуляш кусочками
- Общее время: 75 мин
- 4 порции
- Калорий: 369 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гуляша
- Рецепты на ужин
Очень популярный способ приготовления мяса к любому гарниру. Отличное блюдо для того, чтобы вкусно и сытно накормить всех - и детей, и взрослых. Рассказываю, как приготовить гуляш кусочками.
Состав:
- Свинина — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт. (среднего размера)
- Мука — 1,5-2 ст.л.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Сметана — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Вода — 1-1,5 стак.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
В моей семье гуляш нравится всем без исключения. Муж требует побольше мяса, дочь - побольше вкусной и густой подливы. При нынешнем образе жизни очень удобно приготовить большую порцию гуляша на несколько дней. Менять только гарнир - и создавать иллюзию, что каждый день на столе новое блюдо. Рецепт приготовления гуляша кусочками очень простой, и вам не составит особого труда приготовить это блюдо. 1. Свиную мякоть моем и нарезаем на небольшие кусочки. Можно кубиками, можно полосочками. Обжариваем кусочки мяса на хорошо разогретом масле. Обжариваем до образования красивой корочки. Обжаренное мясо убираем со сковородки.
-
Чистим репчатый лук, мелко его нарезаем. Обжариваем в масле, оставшемся после обжарки мяса. Посыпаем мукой и, размешивая, обжариваем 1-2 минуты. Следите, чтобы мука не подгорала. 3. Добавляем к луку томатную пасту, размешиваем и обжариваем полминуты. Заливаем в сковороду к луку и пасте воду, добавляем сметану. 4. Выкладываем в получившийся соус обжаренное мясо, добавляем соль и перец. Тушим под крышкой минут 30-35, до мягкости мяса. Следим, чтобы соус не подгорал. При необходимости добавьте воду. Ну, вот и все, гуляш готов. А как сделать гуляш кусочками еще более вкусным решать вам. Добавьте овощей, ароматных трав, и кушайте на здоровье!
Видео
Готовим грибной гуляш из шампиньонов. Гуляш и его разновидности всегда пользуются популярностью среди хозяек. Ведь это очень простой способ накормить всю семью вкусным и сытным блюдом....
25 мин
Гуляш - это сытное, очень вкусное мясное блюдо (если правильно его сделать). Его можно тушить на плите или в мультиварке. Расскажу вам о простом и вкусном рецепте, как приготовить гуляш...
150 мин
Гуляш из говядины с овощами. Простой домашний рецепт. Мясо можно обжарить на сковородке, а затем тушить в мультиварке 2 часа в режиме Тушение....
1 ч 40 мин
Комментарии
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем гуляш кусочками пробовать))))
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Вахрушева! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Вахрушева, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо за рецепт. мясной гуляш taboolacook.ru/goryachee/gulyash/myasnoi-gulyash пробовала, а гуляш кусочками еще никогда.
Приготовила гуляш кусочками-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Я пошла делать как у вас!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Рецепт просто бомба!!!!
гуляш кусочками готовить просто и не долго!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить гуляш кусочками только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Вахрушева спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Вахрушева…мой муж сошел с ума.
Просит сделать гуляш кусочками на его работу, чтобы всем похвастаться.
Вкусно, красиво и незатратно!!!